“哎哎，老板，您这儿招人吗？”
牛三喜循声望去，只见一个十八九岁小伙子哈着寒气，站在雪地里怯生生看着自己，他嘴巴发苦地笑了笑，摆摆手道，“不招人了，我马上就要关门大吉，还招人干啥！”
小伙子听他口音有点熟悉，偏偏脑袋道，“老板，你也是东北的？”
牛三喜一点头，“老家七台河那边的，小城市。”
小伙子嘿嘿笑着，“巧了不是，我老家也是那旮旯的！老板，你店里还有饺子吗，我今年没挣着钱，估计是回不去了，想吃两口家乡味道的饺子。”
牛三喜犹豫了片刻，还是点点头道，“饺子倒是还有一些，只不过可能味道不太行……嗐，实话跟你说吧，我这人有个毛病，尝不出咸淡，拌饺子馅料只能估算着来弄，所以这馆子生意也就这样了……”
小伙子洒然笑道，“这有什么难的，我以前在老家也经常帮我三姑的饺子馆拌馅料，只要您这儿有食材，我自己弄就行了！”
牛三喜也是无所谓了，抬手指了指后厨，“行吧，东西都在后边，你自己想怎么弄就怎么弄吧，反正我也不着急走，等你吃饱了再关门也行！”
小伙子连连道谢，搓着冻得通红的手，快步进了后厨。
不曾想，没过多久来了两个客人，各自点了几盘饺子和二两小酒。
送上门的生意，没有赶走不做的。
饺子馆老板只得跑去后厨，本想煮几盘之前自己包的，却瞧见小伙子正用着炉灶，于是干脆就让对方多煮一些，省得自己还要重新烧水，浪费燃气。
不一会儿，小伙子端着几盘饺子走了出来，放到那两个客人的桌子上，又帮忙配了两碟蘸料，而后给自个儿盛了一大盆，蹲在后厨里，一边扒着蒜，一边吃着饺子。
那两个客人就是住在胭脂胡同里的，早前也听说这家饺子馆味道一般，没抱什么期望，可刚吃了一口，两人的眼睛都亮了起来，特别蘸了料碟之后，更是赞不绝口。
他俩狼吞虎咽地吃完几盘饺子，大呼过瘾，还打电话把胡同里的几个好友叫了过来，又点了十几盘饺子，加起来的数量比饺子馆一年卖出去的都多。
牛三喜立刻来到后厨，将小伙子拉了起来，兴奋地说道，“哎，你先前在店门外边问的是什么来着？”
小伙子愣了一愣，讷讷道，“老板，你这招人吗？”
牛三喜哈哈大笑几声，突地握住小伙子的手，说道，“招！就只招你一个，包吃包住，五险一金，每个月休四天，薪资两千八，干好了还能往上涨一点，你干吗？”
小伙子立马点头应下，“干呐，包吃住还有两千八，比好多小白领都强呢，他们上班还得自己掏钱买那些什么文档会员……老板，我什么时候能过来上班？”