在酒窖里,十几个橡木桶在木架子上排成三排。
斯沃瓦娜邀请秦汉恪选择一桶打开。
他就随意指了一桶。
卡特和斯沃瓦娜一起打开了这桶葡萄酒。
首先接了一杯递给秦汉恪,第一杯的荣耀必须归于老板。
在晶莹剔透的高脚杯中,经过发酵的葡萄酒液已经呈现出一种浓郁的红色。
斯沃瓦娜告诉秦汉恪,酒液再陈放几年,色泽会更深。
嘴上说着,斯沃瓦娜的手上也没停,给自己和卡特也接了一杯。
秦汉恪摇晃着酒杯,让酒液在酒杯中缓缓旋转。
随着酒杯的摇动,浓郁的酒香扑面而来。
轻轻地抿了一口,入口很顺滑,醇厚的果香在舌尖上绽放开,没有一点酸涩的感觉。
甚至还有一丝清凉在口腔中萦绕。
秦汉恪知道,这是灵气带来的口感和效果。
一旁的斯沃瓦娜已经惊呼出来:“感谢卖糕的,感谢BOSS,这是我学会酿酒以来酿出的最好作品,天呐,这顺滑的口感和悠久的回味,竟然还有仿佛冰镇过的味道在里面。”
秦汉恪微笑着告诉她:“恭喜你,斯沃瓦娜,你酿造出了无与伦比的作品,现在可以给它起一个名字了。”
斯沃瓦娜惊喜地反问:“我吗?命名的荣誉给我吗?”
秦汉恪肯定地点点头:“YES"
激动的斯沃瓦娜在酒窖里转起圈来,嘴里不停地念念有词,看得出来,她对这个非常在意。
也许每个酿酒师都想拥有给自己作品起名的荣誉。
她甚至还把头顶在橡木桶上喃喃自语,似乎想让木桶里的酒液自己把名字说出来。
终于,斯沃瓦娜抬起头,眼睛发亮:“用那种仿佛被冰镇的口感来命名,就像红酒中高傲的女王,叫做冰雪女王吧。”
“OK,从今天开始,冰雪女王就是橡树农场的特产。”
秦汉恪一锤定音,其实他对这个并不在意,哪怕斯沃瓦娜给红酒取名叫白雪村姑,他也会采纳的。
红酒瓶其实早就准备了很多,有600毫升和1000毫升的两种规格。
秦汉恪让斯沃瓦娜把打开的这桶全部灌装出来,自己要带走。
剩下的数了一下,还有十六桶,就根据斯沃瓦娜的建议,换桶陈放十一桶,剩下的五桶留作秦汉恪日常待客饮用。
斯沃瓦娜又向秦汉恪请示封红酒的腊封用什么标记。
秦汉恪想着既然红酒都叫冰雪女王了,就用SQ的英文缩写,正好有一点制作玉符的边角料。
就让斯沃瓦娜稍等一下,自己来到了酒窖的另一角。
取了一块拇指大的玉石,用剑气雕出一个阳刻的反面字母SQ。