剁碎的麦芽还有全都放在一个陶盆里，盖上盖子，等六到七个小时，这就是催化分解的过程了。
具体的原理，景程已经不大清楚了，好像是淀粉在淀粉酶的作用下变成麦芽糖什么之类的……
大体上就是这么个意思吧，反正这个做法准没错！
滴滴答……滴滴答……
时间过得很快，小妮和王氏去做午饭，景程这边收拾老爹留下来的工具。
景程的老爹原来是石匠，那留下来的工具肯定也和石头有关系，就是一些铜锤，还有铜錾啥的，粗糙的很，也简陋的很！
景程就要从这些东西开启自己的工匠小达人之旅了。
第1个计划是做石磨还有碾子，不过今天肯定是干不了，明天也干不了，明天要盖房子，等把房子盖完吧……
不久之后午饭熟了，依旧没什么好吃的，虽然如今的继承已经算是有些钱了，但这个时代的条件就是如此，各种食物都是很简陋的，所以就这么滴吧！
中午饭是黄米饭，菜是白菜炖肉，白菜并不是什么好白菜，和后世那种肉厚甘甜的不一样，就是这个品种啊，没有经过改良的！