星期一一早，天还蒙蒙亮的时候杜晨全家就起来了，杜晨老爸不知道从哪翻出来了一挂鞭炮，还有几个二踢脚，几人也没吃早饭，直接赶到店里。
杜晨老爸把鞭炮挂在门口的柳树上，先把两个二踢脚给点了，在一阵鞭炮声中，杜晨老妈打开了店门，杜晨趁机大喊了一声。
“开业大吉！”
得亏是学校周围没什么住户，否则大清早的鞭炮声加上杜晨这一嗓子，大家都得骂街，扰人清梦最是可恶。
杜晨这一嗓子让另外三人都愣了一下，随后杜彬也是大喊了一声。
“开业大吉！”
杜晨父母对视了一眼，两人异口同声笑呵呵的互相道。
“开业大吉！”
几人五点多就起来了，现在也就刚刚五点半多一点，老爸老妈让杜晨和杜彬去里面床上再睡一会儿，夫妻俩也是开始准备炸油糕。昨天，这锅碗瓢盆还有一些吃食都准备上课，毕竟开业后大家中午就都在店里吃饭了。
炸油糕这个是云城当地的传统主食之一，不论是过生日还是结婚开业，都会炸油糕。油糕是用黄米面制成，黄米是黍子的果实，是山晋省河冀省周边最主要的主食之一。由黄米面蒸制，然后用手揉成块状，就是当地的黄糕，可以蘸着鸡蛋、鸡肉、羊肉、猪肉食用，口感软糯，滋味鲜美。不过外地人一般吃不惯，主要是越嚼越多，难以下咽。而在当地，黄糕能够成为主食的主要原因是黄糕粘性大，不易消化，抗饿，所以受到体力工人和农民伯伯的