八宝酥鸭
如意海参
白灼大虾
清蒸鲈鱼
橙酿蟹
“客人您看这甜食怎么安排呢？”甜品是不能算在菜谱里的，但彭渊又要求准备一些甜点。
“当做小吃，用小盘子装成一人份的，每人准备一份。”彭渊觉得，小小的一碗摆在每套餐具旁，应该会很好看。
两人又商量了一些细节，等掌柜的写完菜单后，彭渊仔细的看了一遍，交了定金。最后约定好两日后的巳时，把酒席送到府上。
等解决完酒席的事情，彭渊发现自己已经饿的前心贴后背，于是让店里小二哥赶紧去后厨上点菜。
吃完饭结完账后便回了家，到家后的彭渊瘫在床上，心想终于忙完了，明天就不需要再东奔西跑的采买东西了！
说到采买物资，彭渊突然想到，明天是不是应该先去一趟牙行，看看能不能聘请一个管家过来？
等他开始跑药材生意后，家里总要有个打扫和管理的人，于是找个管家这事就提上了日程。或许，除了管家，他还需要一些佣人。
想着想着，彭渊迷迷糊糊的睡了过去。
第二日，彭渊起了个大早。匆匆洗漱过后，便往镇上的牙行走去。一路上他都在思考，需要招聘怎样的管家。
到了牙行，说明来意后，牙人便带着几个合适的人选过来。
“彭老爷，这几位管家都是经验丰富之辈，领头的刘管事以前还在府城做过。”牙行人小声的在彭渊耳畔说着，随后又对站着的管事们说道。
“这位是彭老爷，老爷府上缺一位管事，所以来选选人，各位管事们，好好拿出真本事来。”
“请做个自我介绍，都说说以前都在哪里做过，有什么看家本领。”彭渊觉得这个时候，管家们应该各自带着简历，好方便他挑人。
“在下以前是前府城兵马司，刘司马家的总管事，府上大大小小的事宜都在我手上进过。操办过无数宴席，服侍过三代主子。”领头的刘管家开始了自我介绍。
后面的管家也多多少少的介绍起自己以前的工作经历，其他的管家的履历和一开始的刘管家比起来就略显逊色一些。
彭渊大致的了解了一下，觉得都还不错，然后问道，“几位方便说说，为什么不在以前的地方做了吗？”
这话一出，刘管事气炸了，“这位老爷，您怕不是真心来挑选管家的吧？倒像是来盘问犯人的。”