看着李云熙一边邪恶的笑着,一边搅拌着那一大锅红红的东西,白辰还是没有忍住逃跑了,他必须把这个消息告诉青子昂,他们俩要完蛋了!
李云熙看着夺门而出的白辰,忍不住露出奸计得逞的坏笑,嘿嘿嘿~看这次吓不吓死你们?看他们下次还敢不敢在家里打架,哼!
李云熙一边哼着不知名的小曲一边炒着火锅底料,看着渐渐成型的这一大锅的火锅底料,闻着浓郁的香气,她的口水都要流出来了。
终于把火锅底料做完啦,她就开始处理食材,吃麻辣火锅当然是要准备各种食材啦,麻辣牛肉必不可少,鱼片好像也可以涮,当然还有各种内脏。
首先她卤制了一锅大肠,不管是牛大肠还是豪彘的大肠都放了一些,这玩意儿放麻辣火锅里简直香惨了~顺便还放了一些排骨和牛腱在里面。
反正做卤味,那就是一大锅啥都有,万一几小只吃不了辣的还可以吃卤味填肚子。
考虑到人多,山鸡也可以来几只先斩成块提前煮上,看着自己空间里的各种牛肉、猪肉,李云熙萌生了做肉丸子的想法。
毕竟肉丸子既可以炸、又可以煮,可以涮火锅,还可以烤制,还可以做汤,而且几乎不需要添加什么调料,简直是又简单又好吃的典范。
嗯,决定了,这两天闲着就多做一些肉丸子好了,这样以后万一忙起来没时间做正经的大餐,还可以用肉丸子做一些快手菜和汤之类的。
今天先简单的做一些牛肉丸子和豪彘肉的丸子,晚点问问他们的想法,等哪天溜达到海边,还可以搞一些海鲜回来做海鲜丸子~越想口水越多,还是先解决当前这一餐再说。
李云熙把牛肉和煮肉分别剁碎,其中的肉还保留了一些颗粒感,然后用盐、花椒粉简单调味后顺时针搅拌,直到所有肉馅都带了一定的粘度,就揉在一起做成了丸子。
做好了丸子,她就开始准备各种涮煮的肉片了,牛百叶、毛肚这些肯定是要好好清洗的,这个时候人会使用法术的好处就体现出来了。
她直接朝盆里放了一个风系加水系的法术,牛百叶和毛肚就好像进了洗衣机一样,每个缝隙都被洗的干干净净的。
至于大刀腰片则是需要考验刀工的,她仔细的把腰子的骚腺全部清除掉,然后小心翼翼的片着腰子,每一片大概都是一毫米厚,这样涮的时候才能达到七八秒就熟的要求。
想到大刀腰片的脆嫩口感,李云熙的口水都要流出来了,吸溜~就这样她一边吸溜一边切完了所有的腰子。
不同于李云熙一边流口水一边准备食材,白辰脸色煞白的出去找青子昂,把刚刚的情况说了一遍,青子昂认为他是在骗人。
“云熙才不会这样呢,肯定是你在骗人!哼!”