为了接待国际友人，叶坤特意设置了“移民司”，由吏部管理，专门处理移民问题。
因为这样的移民，还要持续很多年，必须有专门的机构。
上次商量的美食节，因为叶坤前往阴山，所以被推迟了。
在叶坤回来的第四天，美食节才正式举办。
这次的美食节，分为两天。
第一天在皇城，参加活动的，仅限于王公大臣以及家属子女；
第二天在内城，邀请了各国商人还有涿郡父老代表。
美食方面，展品也很多。
这两年，叶坤也经常指导御膳房的厨师，开发新的美食。
包子饺子，油条春卷，拉面擀面刀削面，各类油炸食品，早在叶坤主政平野县的时候，就开发出来了。
甚至这一类食品，已经在全国流行，很多百姓人家都会做。
这次的美食节，叶坤顺便推广玉米、花生、土豆、红薯……
美食节采用了流水宴，设置了两排长廊，参观者从长廊中经过，品尝每一道菜肴。
文武大臣，都带着一个碗，一双筷子，跟讨饭的一样。
桑不疑还开玩笑：“我们这般朝廷大臣，变成叫花子，来皇宫找皇上讨饭了。”
叶坤也端着碗走在前面，笑道：“这是为了保证卫生，科学设计。”
最前面的几道菜，是花生。
油炸花生米、老醋花生、水煮花生、花生蒸咸鸭，各种都有。
第二道菜是红薯，清炒的、蒸煮的，还有油炸薯片，麻辣味的。
接下来是土豆，有土豆丝、土豆泥、拔丝土豆……
秦丑得意扬扬：“各位大人，有了花生，我们以后就不担心下酒菜了；有了土豆和红薯，以后也不担心百姓受饿了。
皇上说，只要土豆和红薯推广起来，我们华夏九州的土地，至少能养活两亿人。”
其他官吏都很吃惊：“两亿人，怕要一百年以后，才有吧？”
户部官吏说道：“根据目前的自然增长计算，再有二十年，我们就有一亿人口。达到两亿人口，不会超过四十五年。如果继续移民进来，说不定三十五年，就能达到两亿。”
古人结婚早，也没什么安全措施。
三十五年，两代人，的确可以翻几番。
叶坤给大家打气，笑道：“各位放心，我们的科学和科技，还在快速发展。以后别说两亿人，十亿人口，都能养活。”