等到许大茂跟刘海中回到何雨柱堂屋的时候,最后两道菜也已经上来了。
“松鼠桂鱼,白斩鸡,这一个是杭帮菜,一个是粤菜,柱子你这厨艺学的够杂的啊!”
一看到最后两道菜,许大茂也是有点惊讶。
他没有想到何雨柱除了谭家菜,川菜之外,竟然也会杭帮菜,粤菜。
“你这话说的,丰泽园的大师傅多的是,还不允许我偷学几道菜了?尝尝,看看地道不地道!
哦,忘了,你许大茂估计是没有吃过粤菜,杭帮菜吧?
王秘书,还是您先尝尝吧!”
何雨柱这就是故意气许大茂了,而且依照他的认知,许大茂还真没有吃过杭帮菜,粤菜。
“嘁!粤菜讲究鲜、香、清淡、色香味俱全;杭帮菜清淡,食材要新鲜,加工要精细;你这松鼠桂鱼用的可不是活鱼。
就这一点,这一道松鼠桂鱼,就差了点意思。
另外,你这白斩鸡的蘸料只有蒜泥跟酱油,姜蓉呐?不会是你小子也不知道白斩鸡需要什么蘸料吧?”
这辈子的许大茂是没有吃过,可是上辈子的徐达,什么菜没有吃过啊?
何雨柱要是整几道谭家菜,说不定他还真没有见识过。
毕竟参肚鲍翅这些东西,他也就是在网上看到过图片,真要是吃一次的话,那可是要花费他一两个月的工资的。
而且就算是这样,吃到的都不一定是正品。
至于早就普及的白斩鸡,松鼠桂鱼,那怎么可能没有吃过啊?
“嗯?没想到你许大茂还真是吃过见过的啊,这还没有动筷子,就知道我这两道菜的缺点了。
不过没办法,我这里食材有限,只能这么来了。
可不是我何雨柱不知道应该怎么做啊!”
承认自己没本事的事情,那是绝对不会发生在何雨柱身上的。
“哈哈哈,你们俩就别吵吵了,这么好的菜,我都要流口水了,来来来,咱们先提一杯!”
眼看着两个人要吵吵起来,王秘书赶紧做和事佬。
“对对,大茂,柱子,王秘书还在呐,而且也还有重要的事情没谈,你们就别为了这些小事吵吵了。”
已经开始给王秘书倒酒的刘海中,也在旁边敲边鼓。
一起干杯之后,四个人拿起筷子尝了尝何雨柱的手艺,不得不说这小子在厨艺这一块,还是很有天赋的。
所有的菜,都还算是不错。
“今天有一个事情给你们提个醒,那就是上班之后,一定要注意安全问题。