随着第一单生意的成功，后面仿佛水闸打开了一样，来往的行人闻到卤煮的味道，纷纷驻足询问，真正的顾客也就筛选出来了。
时间来到了十一点，侯家的摊位已经卖了一小半了，侯小歌见肉不多了，让堂哥和小姑父赶紧去买肉，回去清洗。
这年月人大部分吃两顿，第一顿是十点到十一点多，第二顿是四点左右。
时间来到十一点多，火车站扛活的力工饿的扛不住开始下班吃饭了。
有了昨天村里人的宣传，今天很多搬运力工开始来到摊位吃饭。
“养民哥，俺带人来吃饭了，黑娃，给多弄点哈！”村里另一个族老，养团带着一群人呼啦的来到摊位前大声说道。
“九伯您就放心吧！保证量给的足足的。”人家给撑场子，侯小歌一家自然得接着。
“哈哈！那就好，俺就知道你小子回来事。”养团涨了面子，哈哈大笑起来。
“养团，今天第一天开张，你带来的都是朋友，一碗卤煮每人再送一盅酒。”侯养民看着一下子来了三四十人，眼睛都笑着眯起来了。
侯养民昨天把侯小歌的促销也学了去，想着今天第一天正式摆摊，也搞个宣传。
索性今早买肉的时候花了一个大洋买了一坛足有十斤的戒水酒，每人吃饭就送一盅。
果然，当侯养民说出吃饭就送酒的后，排队买饭的人群立马就沸腾起来了。
当力工的，吃饭时喝一盅酒那是真解乏啊！
平时一盅酒最少也要两个大子，今天吃饭白得一盅酒，占便宜了。
收钱的时候，侯小歌看见这些顾客大多数手里都拿着从家里带的饼子或者窝头，也明白了意思。
“各位叔伯，大家都是老乡，俺看你们都拿着饼，吃完后可以端着碗在过来添一次。”侯小歌打满一碗，朝着面前的汉子说道。
“哎！小老板仁义。”汉子们眉开眼笑，又能多来一份肉汤。
桌子只有三张，最多坐十来个人，很多人舀了饭后也没说啥，直接就端着碗蹲在地上吃。
这要是在后世，顾客一准吵翻天，而这年代的人却习以为常，都吃路边摊了，还讲究啥。
所以，侯小歌也不禁对这年代人的淳厚和不拘小节而感到佩服。
到了十二点，一大锅卤煮已经卖了个精光，卤肉也只剩下不到二斤。
剩余的卤汤侯小歌也没有留，全部送给了路边眼巴巴望着的难民孩子。