主意已定，接下来就是采购食材的环节咯！我大手拉小手，领着一群欢呼雀跃的孩子们浩浩荡荡地朝着菜市场进发。刚一踏入这个熙熙攘攘、人声鼎沸的地方，孩子们便被眼前琳琅满目的新鲜蔬菜所吸引住了目光。只见那五颜六色的蔬果整齐有序地排列在摊位上，散发出阵阵诱人的光泽，仿佛在向人们招手示意一般。孩子们像是脱缰的小野马一样兴奋地撒欢奔跑起来，他们好奇地这儿摸摸、那儿瞧瞧，嘴里还不停地叽叽喳喳说着：“哇塞，快看这个红彤彤的大西红柿！”“哎呀呀，那个绿油油的青菜看起来好嫩哦！”……好不热闹！
我们首先缓缓踱步到售卖鸡肉的摊位跟前，摊主满脸堆笑，热情似火地向我们打着招呼。我的目光迅速扫过那些摆放整齐的鸡肉，经过一番精挑细选之后，终于相中了一只肥美无比的土鸡。心中暗自思忖着：用它来制作猪肚鸡火锅简直堪称完美！
紧接着，我们便马不停蹄地去寻觅猪肚。然而，这一过程却并不顺利，着实花费了不少时间和精力。我们辗转于各个摊位之间，仔细寻找着符合心意的猪肚。皇天不负有心人，经过不懈努力，最终还是让我们如愿以偿地找到了令人满意的那一个。
接下来便是选购配菜环节啦！放眼望去，只见摊位上摆满了各种各样新鲜诱人的蔬菜。有嫩绿欲滴的青菜，仿佛刚刚从田间采摘下来一般；有水灵灵的香菇，圆润可爱，散发着阵阵清香；还有那脆生生的笋片，色泽洁白如玉，让人垂涎三尺。这些配菜纷纷被我们小心翼翼地装进购物篮里，不一会儿，篮子就变得沉甸甸的了。
此时，孩子们也按捺不住内心的兴奋之情，争先恐后地跑过来要帮着提篮子。他们小小的脸蛋上洋溢着开心的笑容，宛如春日暖阳般灿烂夺目。
随后，我们拎着大包小包满载而归，一路欢声笑语地回到了酒店房间。一进房间，大家便迫不及待地开始动手处理食材。孩子们则像一群小尾巴似的，紧紧跟在大人身后，好奇地围在一旁观望着。
只见我手法娴熟地清洗着各种食材，并将它们一一切好备用。接着，我又把猪肚和鸡肉轻轻放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，开始慢慢炖煮起来。随着时间一分一秒过去，锅里逐渐传出“咕嘟咕嘟”的声响，浓郁的香气也如同一股无形的魔力，渐渐弥漫整个房间。
我将鲜嫩的鸡肉洗净切块，再小心翼翼地把猪肚翻洗干净，去除多余的油脂和杂质。完成这些准备工作后，我微笑着对孩子们招招手，示意他们一起来帮忙处理那些五颜六色的小菜。
孩子们兴高采烈地围拢过来，有的负责清洗青菜，有的则认真地剥蒜切姜，小小的厨房里充满了欢声笑语。不一会儿，各种食材都已准备就绪，我点燃炉灶，将精心熬制的汤底倒入锅中，待水煮沸后，依次放入鸡肉和猪肚。随着时间的推移，锅里渐渐冒出了热气，诱人的香气也弥漫开来。
终于，那锅令人垂涎欲滴的猪肚鸡火锅被端上了餐桌。孩子们兴奋得欢呼雀跃，眼睛直勾勾地盯着桌上的美味佳肴。大家早已按捺不住内心的激动，纷纷拿起筷子，迫不及待地夹起一块鸡肉或猪肚送入口中。一边大快朵颐，一边还不忘互相交流品尝后的感受，整个屋子里洋溢着欢快的说笑声，气氛温馨无比。