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第487章 鸡枞宴(2 / 2)

秦耕笑着说:“万一没找到,你的意思是不是是我的原因呢?”

刘恒说:“那当然啦。”

秦耕说:“好吧,强盗逻辑,没办法,谁叫你有话语权呢,我就试试吧。”

李舒然笑了,说:“秦耕同志,你真的要努力啊,我就是为了吃鸡枞来的。听刘恒把鸡枞吹得天花乱坠,我本来还有很多事,人家要我写一篇关于水电方面的概论,我想吃鸡枞,就把重要的事情都丢了。”

秦耕点头,“你这样说,那我不努力还不行啊。不过,鸡枞真不是吹的,那确实是非常好吃,别的蘑菇要放鸡汤,肉汤才好吃,唯有这鸡枞,它本身就是鸡肉味,素吃就非常好吃了。”

钟同志也问,“听说干巴菌也很好吃?”

秦耕说:“这么说吧,热带雨林除了生物多样性,对于一般老百姓来说,菌子品种多,味道美是这里的一大特色,如果到西双版纳不吃几种菌子,那就等于是没有来过西双版纳。”

李舒然忙说:“你介绍一下西双版纳有哪些好吃的蘑菇?”

秦耕点了点头,说,“多着呢,绣球菌,又叫绣球蘑、绣球蕈等,多生于老熟松林地带,有经验的人,在雨过天晴的时候,专门到松树林里面去找,运气好的话,一次可以找几十斤。”

钟同志和李舒然赶紧看四周,这里一棵松树都没有,全是高大的望天树和华盖木。

秦耕笑了笑,“这9号山没有松树,5号山就不得了的多,都是几百年的大松树,非常的壮观。第二种是鸡油菌,菌盖呈蛋黄色至金黄色,表面光滑,边缘波状而得名。它具有独特的口感,真的有鸡油味。”

一根巨大的藤拦住秦耕的去路,秦耕爬过去,这根藤其实就是一棵树,水桶那样粗,起码也长了50年以上了。

秦耕接着说:“奶浆菌。因破损后会流出白色如牛奶般的浆液而得名。其味道鲜美,口感特别。我都很少吃。真的不是一般的好吃。然后就是大家熟悉的松茸啦,它又名松口蘑、松蘑。”

李舒然过这根藤费了很大的劲。

秦耕没有忘记自己刚才的话题,“不过,吃得多的,也是耳熟能详的,就是云南的干巴菌了,这种菌,是云南省特有的珍稀野生食用菌,其他省份及国外都无法生长。虽然其貌不扬,但味道鲜香无比,是野生食用菌中的上品。”

秦耕在21世纪就在商场内见过一次特级干巴菌,标价500克5980元,很多人围观。

秦耕接着说:“青头菌。就是我们常说的红菌,常见,且受人喜爱的菌子之一。竹荪就不说了,其他地方也有很多。”

秦耕砍了拦在眼前的枝藤,接着说:“下面我就介绍一下鸡枞啦,鸡枞有两种,一种是普通鸡枞菌,俗名鸡盅,又叫白蚁菇,鸡肉丝菇。还有一种叫黑皮鸡枞菌,具有很高的食用和药用价值。”

秦耕转过身,说:“我比较

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