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余掌柜如实回答,“鲨鱼肉的味道,我们担心,一般人难以接受,所以没做。”
“大鲨鱼虽然难得,但在近海,还是能捕捞一些小的。不瞒姑娘说,我们没有好的做法。”
“至于马鲛鱼,我们收的一般是小个头的,煎来卖、煮着吃,倒也没有格外受欢迎。”
阮梦弯唇,笑得格外真诚,“怪我,怪我!之前太忙,菜单出的慢了。”
“余掌柜说的,我倒有好的做法,贺家酒楼不做,估计其他小的食店、酒楼,更难做的好吃。”
“余掌柜可以和贺少爷,去尝尝,万一
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