有了地盘后，项庄就开始主持构建南楚的框架，是先于建邺城定都，然后大封百官。
项庄佐楚假子复楚官制，拜项伯为令尹，自为司马，拥旧楚国王室之人芈魇为莫敖，桓楚、周殷、项声、项佗四将为柱国，又复司败、工官、史官、卜尹、乐官、宫厩尹、连尹等职，并分委其族者。
于地方，复县、里、社、州、乡五级，如于英、留公旋、王武、桓婴、羽婴等多为一地县公。
只说几个重要的。
要先说令尹、司马、莫敖中的莫敖，这是旧楚国独有的官职，自有莫敖官职起，一直到秦灭楚，莫敖这个官职一直是被屈氏垄断着的。
早期莫敖的权力极大，是有独立于楚王之外的统兵权力的，甚至在令尹官职出现之前，楚王与莫敖的权责划分基本等同于楚王独揽政，莫敖独揽军。
楚武王死后，令尹一职出现，几乎总揽了楚王的全部政权和莫敖的部分军权。
然后令尹的权力又太大，楚国又在令尹之下设司马，算是分走了令尹掌握的军权和莫敖的又一部分部分军权。
到了旧楚国末期，莫敖一职基本就等同于秦制里的宗正了。
这也是为什么项庄会把莫敖一职让给一个旧楚国王室之人的原因。