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第214章 天锅蒸酒(2 / 2)

她跟军医聊了聊,在最初清理伤口的时候是只用清水洗的。

若娘想到许老大夫曾经拿出来当宝贝一样使的酒精。

就跟军医提了提。

这下,付华来劲了。

下午就运了三大缸酒水回来了。

有本杂记中记载了酒水提炼的法子。

张景彦抱着若娘,让她半倚着竹椅,躺在屋檐下。

看着付华和老四一起,在前院角落里垒了个灶台,最下面放了一口锅。

中间罩着一个上下都通的木桶,上面再架一口锅。

若娘拿着书,翻了一页。

“军医,少了一步,上面放冷水的锅下面固定个漏斗形状的竹管。”

“下面的酒水烧开,碰到上面的冷水锅会产生水汽,水汽聚集了滴在这个漏斗里,顺着朱管流出来的才是酒精。

“竹管砍一根长一点的,离火远一点。”

“酒精很容易走水。”

“好。”

折腾了一下午,垒起的灶台看着才像那么一回事。

老四倒了大半锅的酒水在下面的锅里。

老三负责烧火。

半个时辰后,对着竹管放的桶里,才有个小半桶的酒精。

付华小心翼翼地舀了一勺,用手沾着舔了舔。

“嗯!将军酒味很浓,喝着带劲。”

若娘有点晕沉沉的,都不需要尝,这满屋子的酒香,快飘到石英家了。

“少喝点,蒸过的酒,后劲大。”若娘看老三,老四都抢着要喝,叮嘱了一句。

“知道了娘,我们不喝多少,就尝一小口。”

一小口...

晚食有三个人都没在桌上。

老三,老四,付华,全躺屋里睡觉去了...

张景彦也是尝了两口,此时一本正经地坐在桌上,准备开饭。

若娘对着他说了两句,既要蒸得酒精,买酒水来用,不是长久之计。

“将军,书中前段正巧讲的是如何酿酒,不妨试试。”

张景彦也有顾虑:“酒水的酿造,对食物的浪费很多。”

上谷关的人,到现在吃还吃不饱呢。

“但买的水,掺水太多,能蒸出的酒精太少了。”

听付华说,三缸酒水,花了五两银子。

最终整出来的酒精,不过才三斤。

“老三,家里的粮食还有多少,高粱有多少?”

“娘,高粱有二十石。”

高粱便宜的很,他问悦家村的人买的,二百文一石。

用来喂猪的!

“拿五石出来,用热水泡上。”

“好的,娘。”

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