他伸手揉了揉鼻子，想着让自家媳妇儿也学着包个饺子。
“白求媳妇儿，这饺子馅可咋做的？”
柳氏现在还奶着望舒，整个人圆圆润润，笑起来大眼睛眯成月牙状，特别讨喜。
听到石英问她话，恰好她正准备再调一盆馅，便将怎么做的细细说了。
她将已经清理好的“荠菜洗不干净很容易涩口，可以用刀或者竹片将根部刮一遍，之后再清洗干净，用开水焯好，沥干水分后剁碎。木耳泡发，洗净剁成末，小虾是在山脚下的河里捞的，煮熟后，去壳，切两刀就行。”
“肉馅中加入姜末、酱油、长生果油、葱末搅拌均匀，将切好的各种备料一起放入盆中，包饺子之前，加入盐充分搅匀。”
“然后一边擀饺子皮，一边包就成了。”
石英被说得晕头转向的，光顾着点头了。
大丫那边挺着肚子，将包好的一盘饺子下锅，一个个跟元宝似的大饺子，看着就知道好吃。
石英觉得太可惜了，这样好的东西，他竟然活了四十多年才吃到！
他转身回了堂屋。
在若娘的侧边坐下：“夫人，上谷关这边还没见过饺子，您说要是咱们做了去卖，能卖上价吗？”
“卖不上。”若娘抬眼看他，实话实说。
“为甚？这么好的东西，咋不好卖呢？”石英挠头。
“你家老大家两口子卖烧饼不是挺好卖？还经常有行商订大批的货。”
“里正对我们家的事，倒是上心的很。”若娘含笑看他。
“那可不，将军说了，要多看顾着您家里的事的！”
若娘白了他一眼，将中间的原由说了：“烧饼经放，十多天都坏不了，饺子是嫩东西，稍微碰个皮就破了，而且你刚刚也看了，准备起来也很繁琐，卖价就上去了，上谷关都是穷的饭都吃不上的，谁有闲银子去买个矜贵饺子，一次十来个肚子都填不饱。”
“你要真想去卖，可以...”若娘皱眉，上谷关有个人倒是挺适合的。
“拿银子来买方子，去京都卖。但京都人稀罕东西见的多了，想卖得出手，还得想些其他的花样。”
柳氏将煮好的饺子端了上来，若娘便止住了话，示意石英坐下一起吃。
石英也不客气，一口气就干了四十来个，直到觉得饺子已经抵在嗓子眼了，才摸了摸肚子停了下来。
“真好吃！”
老三也在飞快地嚼着，闻言抽空看了他一眼：“当然好吃，里正，你吃的比我都多。”他可一直是家里最能吃的，都没石英吃的多。
石英脸上的笑容一僵，这棒槌，说甚大实话！
这一顿柳氏和大丫一共包了五百多个饺子，给石英、柳家、杨家都分了。
后面石英果真送了五十两银子过来，算是买饺子的配方银子。
林氏特地来了一趟，跟柳氏学包饺子。
若娘便让柳氏捣了各色颜色的果蔬汁水，绿的、黄的、红的....
和面的时候加进去，包出来的饺子各色各样。
石英看了直夸若娘聪明，这样的饺子在京都肯定能卖上价。
五十两银子，是若娘要的低了。