随着一声令下，府上所有的人都被召集了起来，浩浩荡荡地向着稻田进发。这一举动也惊动了平安村的村民，他们纷纷投来好奇的目光。
“刘小子，你们这么多人拿着工具，是要收割水稻吗？”张叔问道。
“是的张叔，我先去看看水稻是否成熟，如果熟了就准备收割了。”刘欣回答道。
“好啊，现在村里不是很忙，我召集人手一起去帮你收割。”张叔热心地说道。
“那就太谢谢乡亲们了。”刘欣感激地说道。
“嘿！你小子跟我们客气啥！”张叔爽朗地笑道。
来到自家的稻田旁边，刘欣举目望去，只见一片片金黄的水稻在微风中摇曳生姿，已经泛起了成熟的黄色，差不多可以收割了。
刘欣思考了一会儿，决定先随便选五亩稻田作为样本进行收割。他向大家解释了自己的想法：“这叫抽样调查，我先统计一下水稻的平均产量，看看咱们这次种植的效果如何。”
众人一听，脸上都露出了疑惑的表情，完全听不懂刘欣在说些什么。
刘欣见状，耐心地为大家解释了一番。虽然大家似懂非懂，但感觉刘欣说得很有道理。
刘欣一行人，包括二十多位身强力壮的青年，面对五亩广阔的稻田，展现出了惊人的收割效率。
在他们的共同努力下，那五亩稻田的稻穗很快便整齐地躺在了田埂之上。刘欣细心地将这些稻谷聚拢，准备待其晒干后脱粒，再进行精确的称量。
这仅仅是开始，五亩稻田的劳作已让大家稍显疲惫，试想若要将那数百亩的广袤田野全部收割完毕，即便有村民的协助，也至少需要连续奋战数日之久。
此时此刻，刘欣心中不禁泛起了对现代农机的怀念。若是有收割机助阵，这数百亩的稻田，恐怕一日之内便能尽收囊中，何其高效！
幸运的是，在离开繁华的长安城之前，刘欣已未雨绸缪，吩咐管家在城中招募农民，而这些人马上就要抵达了，这无疑为接下来的收割工作注入了新的活力。
接下来的数日，刘欣与程处默、李崇义等人，彻底融入了农民的行列，他们的身影在田间地头忙碌而坚定。
程家兄弟与尉迟家兄弟本就肤色偏深，这样的变化并不明显，但李思文与秦怀道这两位昔日有着“小白脸”之称的公子哥，却仿佛脱胎换骨，变得粗犷而刚毅。
昔日的调侃与玩笑，此刻已无人再提，他们的变化令人刮目相看。
再看他们的装扮，头戴草帽，身着粗布衣裳，脚踏草鞋，裤腿高高挽起，标准的农家汉子形象，让人难以相信他们曾是长安城里娇生惯养的公子哥。
尽管劳作艰辛，但他们却无一人抱怨，反而乐在其中，享受着劳动带来的充实与满足。