外面大雪纷飞，如同鹅毛般轻盈飘落，将整个世界装扮得银装素裹。而在这银白世界中，袁府内却洋溢着温馨与欢乐，气氛融融。
一家人围坐在桌旁，热气腾腾的火锅咕嘟作响，散发着诱人的香气。
在一旁忙着的玗汐看着桌上的新式吃法。她惊讶的问道：“袁大人，这什么吃法？我从来没见过。”
袁鹰笑着解释道：“这是我家乡美食火锅，你尝尝看。”她亲手为玗汐盛了一碗。
玗汐此刻已无暇他顾，接过碗筷，轻尝一口，瞬间眼前一亮，仿佛发现了新大陆。不愧是出身商贾之家，她敏锐地捕捉到了这背后的商机。
她激动难抑满怀期待地说：“袁大人，如此美味，我能否将这火锅引入酒楼，让更多人得以品尝？”
袁鹰微笑着点头，眼中闪过一丝赞赏：“当然可以，我把厨娘借给你，让她教你。但要让它在酒楼里风靡，你还需一番精心策划。
你可以从食材选择、汤底调配、菜品搭配上下功夫，确保每位食客都能品尝到地道的火锅风味。同时，宣传也是关键，要让更多人知道你的新菜品，吸引他们前来品尝。”
玗汐听后更是信心满满，马不停蹄地赶回王府，召了京城最大酒楼会仙楼的夏掌柜，说了她的计划。
夏掌柜听后也是兴奋不已，两人开始着手策划。夏掌柜开始精心挑选各种新鲜食材，玗汐与厨娘一起研究调试出独特的火锅汤底。同时，她还设计了精美的菜单，搭配了丰富多样的配菜。
经过数日的筹备，火锅终于在酒楼推出。起初，食客们对火锅持怀疑态度，但当他们品尝之后，无不赞不绝口。特别是冬天吃火锅简直太过瘾。
一时间，会仙楼门庭若市，生意异常火爆，食客络绎不绝，只为那一口难忘的火锅滋味。
玗汐看在眼里，喜上心头，她不仅要让火锅成为酒楼的新宠，更要让它成为这座城中的美食新风尚。
袁鹰真是越接触越佩服这位嬷嬷。如果她要是生在现代，绝对是位妥妥的成女企业家。
年关这几天，阳光很好，之前连续数日的大雪也有消融的迹象，气温依旧很低，仿佛吸一口气便能冻住五脏六腑。
小孩，小孩，你别馋，过了腊八就是年。
腊八粥，过几天，漓漓啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘，二十四，扫房子，
二十五，做豆腐，二十六，去割肉，
二十七，宰年鸡，二十八，把面发，
二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，