南枝醒来时，枕头上还留有泪痕。
她有些奇怪，不知道做了什么梦，她怎么会哭呢？
南枝起来的很早，给两个孩子做了个早餐，早餐做的是清汤面。
清汤面先烧一壶开水备用，再用开水烫一下青菜，再同时煎几个荷包蛋，然后把碗里放一勺猪油，盐、葱花、味精，少量的十三香。
青菜烫好放进干净的碗里，再把早就烧好的开水倒进调好调料的碗中，用筷子搅拌一下，将猪油和调料搅开。
这时候鸡蛋煎的两面金黄，刚好。
放入挂面，直到水再次烧滚。
等个两分钟，将挂面捞出，分别放进四个碗里。
再把青菜和煎蛋放进碗中装饰好。
一份完美的清汤面做好了。