元君瑶说道：“我全要了，我给你三十文。”
她不是钱多的没处使，这叫收买人心，以后要是开始卖卤味了，还得来收购猪下水。
到时候收猪下水难免怕有人坐地起价，她得先收买人心，也是试探。
到时候看看谁不知足，不知足的就不收他的了，人都是无利不起早的，就怕有人要坐地起价。
老板喜滋滋的收了钱，还将猪下水给元君瑶打包好了，他虽然不知元君瑶买了猪下水要去做什么，但是不卖留着也是浪费。
一只猪有大概三十斤猪下水，两只猪就是六十斤，处理过后做了卤味，大概一只猪就只有十斤卤味，正式要开始卖，最少一天要准备十只猪的猪下水。
不过刚开始做生意，得先减半试试水。
老板说道；“我一天在养猪场买两头猪，可以有两头猪的猪下水。”
元君瑶不由得蹙了蹙眉。
两头猪只能做二十斤卤味，这太少了，而这一排大概有七八个卖肉的肉摊子。
这时旁边的卖肉老板凑上前询问道；“我这里还有两头猪的猪下水，你要不？我二十文卖给你。”
元君瑶询问道；“你一天有多少猪下水？”
那人说道；“我也有两头的。”
一听她像是要大量收，好几个走上前说道；“我也有两头的。”
“我也是。”
那人好奇地问道；“你都要十五文一头去收吗？”
元君瑶点头笑道；“不，十文钱一头，不过不是现在，是之后，等我下次再来就收。”
这里有八个猪肉摊，大概每个人一天卖两头猪，她只要收五个人的就差不多了。
现在就看谁坏，敢坐地起价，反正她也没说收几个人的。
那人嘟囔道；“那你给他十五文一头，收我们就十文钱一头。”
元君瑶笑道；“我和这位大哥熟悉啊，以后要是收，他也是十文钱一头，你们愿意卖就卖，不愿意卖留着喂狗也成。”
那人小声嘟囔什么，转身回了自己的摊位。
而最先前那个老板笑吟吟的，心里又得意又舒坦，大家都是竞争对手，他得了便宜肯定高兴。
他笑道；“姑娘下次来，我还卖十文钱一头。”
元君瑶勾了勾唇，十分开心道；“那就谢谢大哥了，大哥贵姓？以后我肯定多请你喝茶。”
“免贵姓王，大家都喊我王大头。”
“好的王大哥，我过几日再来，拜拜！”
王大头笑的十分开心，大家都羡慕他多卖了几次猪下水呢。
买了猪下水，元君瑶又去买了做卤味要的材料，又买了很多食材，准备教齐梅香做各种面和各种饼。
置办完东西，她又去了趟打铁铺子，她需要锻造一个做鸡蛋汉堡的锅。
付完定金，约定好有时间来拿，她又去了趟百货市场，买了蒸笼，锅碗瓢盆之类的，反正早餐店需要的，她能想到都给买好了。
买完又去了趟做家具的地方，定好了六套桌椅。
忙活完便临近午时，她也真累了，奔波了一上午，直接去了香满楼，点了好几个菜打包，准备去官府找胡长庚吃饭。