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锅中放料酒,八角,茴香,香叶,桂皮等大料,煮开,再加入生抽,老抽,盐,糖,调味。
加入猪大肠,大火煮1小时,后改中小火焖煮2小时,卤大肠这就做好了。
也可以当成菜单独吃,也可以卤大肠配着面条吃,可好吃了,肥肠面可是赵娇娇非常
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