食物的浪费不仅意味着生产这些食物所消耗的水资源、土地资源和能源等被浪费，还会导致更多的温室气体排放，加剧全球气候变暖的问题。在这样的背景下，成新开的忧虑显得尤为重要。他深知，减少食物浪费不仅是节约资源、保护环境的需要，更是对人类文明和社会进步的追求。因此，他在街市上行走时，总是用一种平和而坚定的眼神审视着周围的一切，希望能找到解决问题的方法。
成新开想，或许我们可以从提高公众的环保意识入手。通过各种渠道宣传节约粮食的重要性，让更多的人了解到食物浪费带来的危害。同时，还可以开展各种形式的公益活动，如“光盘行动”等，鼓励大家养成珍惜粮食的好习惯。餐饮业也应该承担起社会责任。餐厅可以提供多种规格的餐品供顾客选择，避免因为分量过大而导致的食物浪费。此外，还可以推出奖励制度，对于点餐适量、无剩菜剩饭的顾客给予一定的优惠或小礼品作为鼓励。
在这个南方的街镇上，做面食的饭店虽然并不太多，但是也不鲜见，一条街上，总能容易看到做烩面做拉面水饺馄饨的。成新开也饿了，于是进了一家烩面馆，打眼一看，这间饭馆不大，一男一女，可能是个夫妻店。成新开点了一份烩面。
成新开正在吃面，忽然来了三个男的，为首一个光头，后边跟着一个黄头发的，一个长头发，穿戴都很个性，胳膊上都有纹身。三人落座，吆喝道：“老板，上菜，上菜，上好菜。”
女老板拿着菜谱，上前来说道：“请问要点什么菜？”
那光头翻翻眼，硬声硬气说：“你什么菜好吃？”
女老板说：“您看您