出了厨房,陆荷陆燕就去找白夜玩去了,至于孟童则是在厨房捣鼓红薯饼。
将蒸熟的红薯拿出放在木碗里慢慢捣成泥,孟童从空间拿了一些糯米粉还有白糖放在里面,搅拌均匀没有颗粒状之后,就可以将其揉成面团了。
一刻钟后,一块光滑的面团就出现在眼前,目前为止孟童都还挺满意的。
在木桌上撒上一些面粉,孟童将面团扯成小团,一个挨着一个的揉成圆饼状,整整做了三十多个,木盆里的面团才全部用完。
接下来就是最后一步了,起锅烧油炸红薯饼。
这一步讲究的是控制火候,最好是用小火慢慢煎炸至红薯饼两面金黄就可以了。
孟童都严格按照之前看的来做,虽然刚开始的确出现炸糊的情况,但越往后情况越来越好,有点儿短视频里的效果了。
忙活了一个时辰,一盘金黄金黄的红薯饼终于出锅了,一股甜糯诱人的香味引来了院里玩耍的姐妹俩还有白夜。
三个脑袋凑在厨房门口看着孟童,陆燕嘴巴里的口水都快流出来了。
实在是太香了。
“娘亲,你做的是什么东西,好香啊!可以吃了吗?”
“是红薯饼。”孟童回道,“荷儿进来端吧!现在应该不烫了。”