一条条成年的蓝鳍金枪鱼被吊机吊起。
尤志勇和姚永海两人熟练地放血、切鳃并清理内脏。
接着，鱼被送进了超低温的速冻舱。
鲜血顺着鱼身流淌在甲板上，鱼血特有的气味弥漫在御水号上。
虽然说这些血一直在这里流着，但这些并没有影响船员们的心情。
每个人看着被放血后的蓝鳍金枪鱼就像看见一大笔钱一样高兴，毕竟有这么多的收获，自己也可以收获一大笔了，这一次出来也算是圆满完成任务了。
随着蓝鳍金枪鱼被送入速冻舱，船员们开始分拣那堆高达2米的鱼群。
“老板，这是三文鱼吗？”
马桦捧起一条长达1米的大马哈鱼，疑惑地问叶枫。
“你这家伙，为什么事情总是一知半解？能不能好好学习一下？”叶枫无奈地看着马桦，然后认真解释大马哈鱼和三文鱼的区别。
三文鱼和大马哈鱼都属于鲑科，但三文鱼是鳟属，而大马哈鱼则属于大马哈属。
我们吃的生鱼片通常是大西洋鲑，它在产卵后不会死亡，可以多次交配和繁殖。
而大马哈鱼是鲑科中的一种，也称为太平洋鲑，有多个亚种，与大西洋鲑不同的是，它在河流产卵后会死亡。
三文鱼的外观特征包括尖锐的牙齿和细小的鳞片，呈银灰色，体形侧扁，背部凸起。
其肉质为粉红色，质地紧密而鲜美，带有一定的弹性，刺也很少，极为美味。
大马哈鱼的头部侧扁，吻端微弯突出，口较大，形状类似鸟喙，一般体长大约60厘米。
外形略呈纺锤形，背鳍从身体最高点开始，鳞片细小，像瓦片一样排列，尾鳍为深叉形。
听完叶枫的解释，马桦低着头说：“我还以为这就是三文鱼，还想今天能解解馋，尝尝那传说中的生鱼片。”
叶枫看着自己的船员，似乎他们也和马桦有同样的想法，于是他摇了摇头说：“就算真捕到三文鱼，最好也少吃，那东西真不适合生吃。”
叶枫说完这番话，却没有得到船员们的认同，反而引来了一些白眼。
“老大，这是因为你没捕到，所以才这么说吧？要不然看看那些高级餐厅，甚至是倭国，都是那么吃的。”马桦挑衅地看着叶枫说。 叶枫看到马桦那副不耐烦的表情，直接回答道：
“你知道个屁！倭国的异尖虫感染率比其他国家高得多，有人甚至说这很可能与他们食用三文鱼有关。“
“倭国人自己不知道吗？“ 马桦惊讶地问道。
“谁知道他们那边的人在想什么！“ 叶枫冷哼道。
“不仅仅是三文鱼，就连倭国人一直以来也在大快朵颐鲸鱼，不会受到丝毫干扰吧？
他们是不是就不知道，那些大型海洋生物中的汞含量很高，对人体有危害？
尽管如此，为了保护他们的捕鱼业，倭国不是一直在隐瞒这个事实吗？”
叶枫说着，所有的船员都沉默了下来，没想到仅仅是吃生鱼片，居然有这么多学问。
看着船员们这种表情，叶枫知道自己的话已经被他们接受了，于是为了缓和气氛，他接着说道：
“实际上，三文鱼真的很美味，不只是三文鱼，所有的迁移性回游鱼类都有着不错的味道。
比如长江鲚鱼、鲥鱼、河豚、松江鲈鱼等等，这些迁移性鱼类的味道都特别鲜美。
但是我还是建议大家把这些鱼煮熟了再吃，不要吃生的。”