它以高质量的海产品、庞大的规模和广泛的知名度而闻名，不仅是东京的厨房，也是全球美食爱好者的乐园。
同时，它也是一个着名的旅游景点。
每天清晨5点开始的海鲜拍卖是观光的亮点，凌晨2点就有大批游客排队，希望能亲眼目睹拍卖过程。
由于这里出售大量新鲜海产品，周边也聚集了众多料理店，不仅吸引全球众多食客，也常有米其林评鉴和许多美食家光顾。
这样一个全球闻名的海鲜市场，由于设施陈旧，早在70年代就开始讨论迁移的计划。
2013年，“放射性金枪鱼”事件爆发后，筑地市场填埋的金枪鱼造成的土壤污染问题被曝光，此前搁置的迁移工作正式启动。
终于在2018年10月6日，筑地市场正式关门大吉。
筑地市场关闭后不久，新的丰洲市场开始运营。
2018年10月13日，丰州市场对外开放。
大家对这个接替筑地市场、营业了近80年的新市场充满好奇。
首日对外开放就吸引了约4万人参观。
丰洲市场是在填海地上建造的。
与筑地市场相比，丰洲市场在一些方面有所进步。
丰洲市场是全封闭式的，因此相比筑地市场，更易于进行温度控制。
因此，在丰洲市场里，保持鱼类新鲜度变得更加简单。
同时，丰洲市场在卫生管理上也比筑地市场更为严格。
令人钦佩的是，为了让金枪鱼等红身鱼的色彩更加吸引人，丰洲市场的地面特意采用了绿色。
正是在这里，叶枫要参加的金枪鱼拍卖会将会举行。
不知不觉间，时间在叶枫的思考中流逝，经过四小时的飞行，飞机已经在倭国机场着陆。
离开机场，叶枫并没有觉得有何不同。
在他印象中，倭国经济相对发达，但看到眼前的机场环境，他觉得还是不如上京的好。
来自港岛的马明远已在机场等待，见到两人后热情地打招呼。
三人坐上马明远的车，前往已预订好的酒店。
在车上，马明远用他特有的港岛普通话对叶枫说：“叶先生，再次见面真的很高兴。”
叶枫微笑着点头回应。
“叶先生这次有带些什么特色海鲜过来吗？”马明远试探着问。
“没带，这次我只是和王哥来看看。
我那边现在没有特别好的货，鲍鱼、龙虾放心，我会按时送到港岛，您不用担心。”
叶枫明白马明远的顾虑，他担心叶枫会找到更好的销售渠道，独自一人做生意。
但叶枫并没有这样的打算。
目前，他的销路基本都在王翔山和苏梅那里。
他会分一些高端货给马明远，几个月来的合作很愉快，未曾有任何问题。
叶枫也不想再去寻找其他销路，除非有一天，这几个人无法消化他的货，那时他可能会考虑其他的销售途径。
何况，叶枫已有自己的计划，此行的目的是为了学习倭国海鲜的运营模式。
他打算在蓝岛为姐姐开一家高端海鲜店。
自从上次听姐姐表达她的想法后，叶枫就一直在考虑为姐姐找点事做。