某一日，众人皆醉意朦胧之际，趁着酒劲儿，有人向小当家抛出了一个众人心中早已有之却一直不敢当面询问的问题：到底什么样的人才能够成为您的弟子呢？
只见小当家微微一笑，眼中闪烁着自信与睿智的光芒，缓缓开口说道：“你们所想的那些条件，其实都不对。我挑选弟子的标准跟其他人完全不同。于我而言，只要经过我的悉心教导，哪怕对方原本只是一块顽固不化的石头，我也有信心将其雕琢成价值连城的美玉。并且，我衷心地期望能够将自身精湛的厨艺传承下去并发扬光大。至于为何至今尚未收下那些求学者作为弟子，原因很简单——在他们的身上，我丝毫感受不到对于厨艺那份炽热的喜爱之情。这样的人即便踏上厨艺之路，恐怕也难以走远。因此，他们根本就不配成为我的入室弟子。”
仅仅是因为这么一个看似微不足道的缘由，小当家已经毫不犹豫地回绝了不计其数渴望拜入其门下之人。而当山治也慕名而来，准备向小当家拜师学艺时，在场的所有人几乎都一致认为小当家必定会毫不迟疑地当场予以拒绝，故而谁也未曾真正将山治放在心上。
就在众人满心以为小当家会毫不犹豫、直截了当地拒绝山治拜师请求之时，令人意想不到的一幕发生了。只见端坐在一侧的小当家，面带微笑地注视着山治，缓声说道：“好呀，从今日起，你便是我名下的记名弟子了。”
听到这话，原本正准备看笑话的艾莫尔不禁愣住了，他转头看向身旁的爱丽丝，喃喃自语道：“爱丽丝，你瞧瞧……小当家不是向来对收徒之事极为严苛吗？怎么这次竟然如此爽快地答应了呢？”而此时，在场的所有人皆是瞠目结舌，他们无论如何也想不到，一向以厨艺高超且择徒严格着称的小当家，此次竟会这般轻而易举地便将山治收入门下。要知道，在此之前，小当家多年来所收下的徒弟可谓是凤毛麟角，仅有区区两人而已啊！