原来，荆州地方上打牌有很多样，那个时候还不兴打麻将。主要是纸牌：一种叫做花牌，是用一种像手指头宽窄和长短的纸片做成的，每张牌一个字。其中有数字，从一到十，再就是在古时候写影本的描红上，选了几句话——“上大人、可知礼、化三千、七十士”作为牌上的字。每个字五张，一共一百一十张。再有一种就是梭牌，也是纸牌，牌面上印有点子，称为天牌地久，也叫作打梭，或梭哈。
在沙牛湖是最为盛行的是花牌，因为湖里闭塞，与外界外界隔绝，所以男女老少都会玩这两种牌。渔民靠岸了就在船上玩，因为船上空间有限，几个打牌的人坐了，就再也没有空地方让看牌的人坐，据说有个家里娃儿多、婆娘管得紧的男人，平常就是