“上面招待的贵客！若要上去一次，百两银子以上的花销是免不了的。”
屯齐笑了笑，说道：“你们这老板是舍小财钓大鱼呀！可巧你今天算是遇对人了，莫说百两，就是千两万两大爷我也付的起。但有一样，你们要虚张声势拿不出什么好东西，我就一把火烧了你这故弄玄虚酒楼。”
“贵客放心，这三楼的菜要是让您不满意，小的和您一起烧楼。”
这时在二层喝免费酒的人有十几位！在众人的注视下，屯齐一脸不屑的上了三楼。
这三楼果然不一般，四面六窗十分的通透，站在窗边望去，西安城风光尽收眼底。
偌大的三层只有东西两张桌子，并且后面各有一副对联，东边的对联 是：
“为名忙，为利忙，忙里偷闲，且饮两杯茶去。
劳心苦，劳力苦，苦中作乐，再拿一壶酒来。”
西边的对子则是：
“酒后高歌，听一曲琴瑟悠扬，唱大江东去。
茶边话旧，看几许星轺露冕，从海上南来。”
屯齐左右一看，觉的西边的对子更大气一些，便径直来到西边的桌椅坐下，然后又把伙计叫到近前问道：
“你们这有什么拿手的给我做来就是，吃了几年的安徽菜，老子都吃腻了，今个儿换换口味。”
话说完扔出一沓银票，随后拿出一锭十两的金子压住银票上，用带着威胁的语调说到：“做的好，银票归酒楼，这金子归你，做不好。。。。。”
小二看到金子两眼放光，忙接下了屯齐的话，说道：“大爷放心，本酒楼的菜都是西北一绝，包您满意。”
“那最好不过了 。”
不一会儿，伙计带着四个人抬着一个孩童般高的红漆食盒上了三楼，从出锅到三楼不过几十米，为了保持菜肴的温度和口 感，都用装有炭火的食盒送来。
伙计指着这些说道：“西安的菜不仅只是美味，更有千年的韵味。”
屯齐听伙计这么一说也来了兴致：“来你倒是说说，说好了爷这里有赏。”说罢，就从第一道菜里揪出一鸡腿吃了起来。