现在不是农忙时期，农户对碳水与油的需求不高，很多人家都是一天吃两顿，一顿粥一顿米饭。
叶寻青做的炸馃子很适合在农忙的时候吃，既可以补充体力，又方便储存和携带，但缺点是那时候农户普遍没钱，买不起吃的。
村子里经常有人挑着东西来卖，有时候是卖豆腐的，有时候是卖杂货的，所以叶寻青他们出现在村里的时候，村里人并没有多惊讶，而且好奇地过来问他们是卖什么的。
“炸馃子？”一个妇人带着孩子过来看，“用什么做的？”
叶寻青介绍说：“这个是用鸡蛋面粉糖和芝麻做的，可以尝一尝，不要钱。”
那妇人十分惊讶，“还能不要钱就尝？”