以后做菜配料不愁了,哈哈,真好!
于鲸落把大部分大蒜放在门口晾干。辣椒可以留一部分晒辣椒干,以后还可以做辣椒粉等辣椒制品。姜就简单了可以直接埋在土里保存。
于鲸落想着院子里的土地也可以种植葱姜蒜辣椒等配菜材料,以后需要这类配菜,自己当天吃当天来摘,新鲜又营养。
“大哥,我们一起去准备晚餐”于鲸落招呼大哥一起去厨房帮忙。
“好的,”坐在椅子上休息的于海洋听到妹妹的喊话,二话不说,立马起身跟上妹妹后面,往厨房走去了。
于鲸落拿出之前大哥去好虾线的龙虾,先让大哥清洗处理这个。
“一碗辣椒,一碗姜,一碗大蒜,大哥你先切菜。”于鲸落示意怎么切,让大哥切配菜,做配菜这些准备工作。
对于切配料这点小事于海洋很快就上手了,熟练又快速,简直是厨房好帮手!
于鲸落自己先起锅烧油,铲了两铲椰子油放进锅里,待油开始有温度后,把沥干水分的虾肉放进油锅里炸,炸熟后就可以捞出备用。
用油炸过的龙虾肉质更加紧致有弹性,于鲸落