周牧枫的想法很简单是吧，我就整一些后世谁都做得出来，但是就只有在店里吃，聚在一起吃才有感觉的东西。
俗称：有烟火气。
答案不言而喻，就是火锅。
不知道你们有没有发现，火锅这东西吧，叫上三五好友，到一个苍蝇馆子火锅店里，还得自己扛上冰啤酒，一句话干就完了！
自己在家用火锅底料整...没内个味儿知道叭。
所以嘛，火锅店里并不是卖得火锅，而是气氛。
更何况，他这里还有独家秘密武器。
那就是涮进火锅里的东西。
内脏，又称为下水，自古以来，属于贱肉。这种边角料食材，只有特别的处理方式才能处理掉它们令人不适的点。
不然，怎么叫贱肉啊。
九转大肠你们知道吧，这东西就是处理不好后...
不好说。
这些个好玩意儿，没处理之前要么骚要么臭要么就是装粑粑的要么就是分泌尿尿的，说出去恶心的不得了。
但，有人不怕恶心。
周牧枫不由得看向猛炫鸭肠的赵姨娘。
“赵姨娘啊，这鸭肠...可可口？”
赵姨娘嘴巴里塞得满满的，活像一只拼命往嘴里塞食儿的仓鼠。她朝着周牧枫竖起一根大拇指——这动作，还是跟后者学的。
“那，孩儿做这个生意，可能挣钱否？”
这回事林氏接了话：“老身就怕那皇帝陛下眼红哟...”
林氏眉眼弯弯：“你与如烟丫头家搞的那炒茶，听说那皇帝陛下眼红得不要不要的，都差点上手抢了。”
周牧枫无奈点头，自己的这份聘礼下得有点大了。
林氏说的没错...
......
皇宫里，元康帝看着各地奉上的奏折，从他龙傲天似的翘起的嘴角，可以看出，他现在心情不赖。
首先是大康各地的影卫传回了消息，临安李氏在大康的制盐业全面收缩，基本被皇家的白盐一枪打死。
还是那句话，有白盐，谁吃你这青盐？
更何况，元康帝将白盐的生产经营国有化了，但完全不动其他品种的盐。
呐，你们家正在弄的青盐朕可没动，经营不善是你自己的问题。
话是这么说，但元康帝下手却一点没留手。
为了收缩，李氏将他们旗下的各大青盐矿大部贱卖出售以回笼资金，他们前脚一卖元康帝后脚直接出手接盘，主打一个无缝衔接，一分钟都不落下。
这些青盐矿对李氏来说没什么作用了，因为它的开采成本是售价的好几倍，索性将大部分卖掉算了，追求一个眼不见心不烦。