中城书院,八号院子。
原本喧嚣的小天地随着羊汤的出锅瞬间安静下来。
无论是闲聊的邻居、教育子女的父母还是互相打趣的损友,大家都屏住了呼吸,目光直勾勾地落在羊汤上。
“叮!”
【牟城羊汤】
【制作者:李昂】
【品质:金色传说】
【触发暴击特效,食用效果翻倍!】
【牟城羊汤,食用后有小幅度去火除湿效果、较大幅度利汗效果、较大幅度增加幸福感】
金色传说...
李昂微微一笑,早就淡然了。
以现在李昂的经验而言,只要不是什么太难的菜品,一次出金并不是什么困难的事情。
甚至,李昂最近常常再次琢磨金色传说品质是否是食神菜谱认定的最高品质...
在完美的金色传说之上,会不会还有更好吃的料理品质?
“大家先别急,我让我爸妈先尝尝...”
李昂笑呵呵地招呼邻居们道,大家也都连忙附和。
本来就是他们厚着脸皮围观李昂才卖羊汤的,这羊汤出锅了肯定要先紧着李昂一家子来。
“啪嗒...”
将碗放在院子里的石桌子上,先用漏勺把羊肉等食材捞出来...
单看这羊肉的模样,就能看出来肉质软烂,就连切段的羊蝎子看起来都恨不得能一咬碎了。
羊血、羊肠、羊肺......
全乎乎的一碗,腾腾地冒着热气。
“哗啦啦...”
挖起一勺汤倒入碗中...
牟城羊汤虽然是清汤,但实际上煮出来呈现淡淡的金黄色...
汤汁盖过羊肉,浓香四溢,张雅雯都忍不住喉咙动了动。
“先别急...”
李昂将汤勺放入碗中,然后又往羊汤里洒了一把香菜,加了点儿盐...
老牟城人喝羊汤,那是不加葱花的。
另外,除了牟城羊汤,许多地方的羊肉汤在炖煮时也是不加盐的,等羊汤出锅后再让食客自己加盐调味。
这并不是偷懒,而是若是在炖煮过程中就加盐调味,那炖出来的羊肉发柴不说,汤色也不够清澈漂亮。
用汤勺在碗里搅了搅,李昂放下勺子。
得了,可以开喝了!
张雅雯先拿起汤勺,挖起一块儿羊肉,在嘴边吹了吹,随后咬进嘴里...