之后晋升为西西里副王，并从1509年一直担任到1517年。
1513年，他帮助奥利维托伯爵（Count of Oliveto）佩德罗·纳瓦罗（Pedro Navarro）攻击了的黎波里（Tripoli），并从西西里提供了战舰。
1520年，他领导西班牙成功袭击杰尔巴岛（Djerba）。
1522年，他作为神圣罗马帝国皇帝查理五世的将军，围攻图尔奈（Tournai）的堡垒。
1524年，他率领16艘战舰攻克了土伦（Toulon）、耶尔（Hières）和弗雷瑞斯（Frejus）。
1525年1月，他试图夺回被安德烈亚·多利亚（Andrea Doria）抢走的帝国领土，后者与法国国王结盟。
蒙卡达带着3000名士兵进攻瓦拉泽（Varazze），但被击败并俘虏。
1526年，他通过马德里条约（Treaty of Madrid）获释。
根据该条约，蒙卡达与蒙莫朗西（Montmorency）交换。
1526年6月，蒙卡达被查理五世派遣为驻罗马的特使。
他向教皇克莱门特七世（Pope Clement VII）传递了一个信息，告知他若与法国在康布雷联盟战争中结盟，查理五世将策反北意大利的锡耶纳（Siena）城邦反对教皇国，并会利用他与科隆纳家族（Colonna family）的影响力使这一重要的意大利家族也反对教皇。
教皇克莱门特意识到这两个威胁的严重性，并在法国军队进军伦巴第时，将所有军队撤回罗马。
蒙卡达指挥军队进攻伦巴第，随后进军罗马。
1527年5月，蒙卡达的帝国军队洗劫了罗马。
最终，当教皇克莱门特七世转而支持查理五世时，蒙卡达协助了他。
1527年9月，那不勒斯副王查理·德·拉诺伊（Charles de Lannoy）去世，蒙卡达被任命为继任者。
1528年，蒙卡达在那不勒斯港被法国舰队封锁，指挥该舰队的是热那亚雇佣军队长菲利皮诺·多利亚（Filippino Doria）。
在这次意大利战争的主要海战中，蒙卡达试图突围，但他的所有战舰都被击沉或俘虏，蒙卡达本人也在1528年4月28日的战斗中丧生。
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1518年，雨果·德·蒙卡达领导的这次行动因地中海的风暴而失败。