把石臼清洗干净，帕子擦干水分，再用白酒擦拭一遍消毒，再把玫瑰花瓣和糖混合起来，挤一些柠檬汁进去，一起捣碎。
不用捣太碎了，只要花瓣和糖融合起来就可以了。
余春月说道：“还挺好看的。”
孟玉英把一个坛子拿过，清洗消毒：“现在还不行，要腌制好之后才好看，油亮亮的，可以调水，可以做饼，都非常好。”
余春月问：“那要腌制多久？”
孟玉英回道：“半个月就可以了，腌制久一些会更好吃。”
孟大嫂忽然问：“这些玫瑰花瓣有些少，四妹，其他花瓣可以吗？”
孟玉英：“有些可以，有些不行，比如菊花、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花……”
余春月立马道：“桂花行啊，现在正是桂花开的季节，我们村就那么多。”
这倒是提醒孟玉英的，不用拘泥于一种花瓣，现在正是桂花开的时候，何不把桂花收起来，多做一些桂花酱？
孟玉英点头：“我明天去村里摘桂花，也向村民收。”
张素琴笑道：“我们要忙店铺里的事，怕是没时间摘，大嫂，只能靠你了。”
孟玉英：“我来，你们忙店铺的事就行了。”
店铺里真的很忙，大家也是真的没时间，每天回家都很晚了。
孟大嫂说道：“玉英，我跟娘说一声，让她去帮着收一下，你看怎么样？”
孟玉英说道：“好啊，以前有人买过桂花没有？”
孟大嫂摇摇头：“没有，都是自己摘。”
孟玉英想了想：“那收十文钱一斤行吗？”桂花要很多才有一斤，开十文，不多也不少吧。
孟大嫂说道：“我看行，回去跟娘商量一下，肯定不让你吃亏。”
孟玉英：“乡里乡亲的，多给点儿也没关系，不用卡得那么死。”家里要是有事，都是乡里乡亲帮忙，可以多结善缘。
孟大嫂点点头：“我知道了。”
……
把玫瑰花瓣腌制好，孟大嫂几人才跟孟大他们一起回家了。
孟大他们在帮孟玉英建房子，吃了晚饭还加工，特别尽心尽力，所以还在这里。
回到家里，孟大嫂便把事情告诉了孟老太。
孟老太说道：“我知道了，明天我就去收，让村里人都帮我摘，一朵花都不落下。”
孟大嫂忍不住笑了笑：“娘，除了桂花，荷花，茉莉，金针花，金银花，菊花也是可以的，都可以让大伙儿帮忙摘，四妹说给十文一斤收，多多少少，你看着办就是。”
孟老太合计了一下：“十文也差不多，毕竟花比较轻，许多才有一斤。”
孟大嫂点点头：“那就这么多吧，你收了之后给四妹送去就行。”
“我知道了。”孟老太道，“锅里洗澡水还热着，快去洗澡，早点儿休息。”
“嗯。”孟大嫂等人赶紧去洗澡休息了。
……
第二天一早，吃过饭，孟老太就行动起来了：“大家快来，有一件好事，趁着现在还没有秋收，让大家赚一笔。”