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孟玉英道:“这个叫老抽,主要作用就是给菜上色,你们看,上了色是不是更好看更有食欲了?”
余春月道:“是,但是不能放太多了,太多了会黑。”
孟玉英道:“凡事讲究适量,你们多去研究一下吧,学会之后可以省下不少的事。”
大家齐齐点头,表示知道了。
孟玉英只是起个引导的作用,后续发展还要靠他们努力钻研,能掌握多少全靠他们自己。
……
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