一碗凉皮、一碗绿凉粉、一碗冰凉粉。
冰凉粉胜在好看，但对四旬男人而言，实在无太大吸引力。
倒是绿凉粉和凉皮颇合他的口味。
又香又辣，滋味无穷。
作为老饕客，孙掌柜敏锐地发现，这两样吃食的关键在于调味。
尤其是裹覆在凉皮凉粉上的红油，辣而不燥、辣中带香，让人欲罢不能。
他当即便让酒楼里三个掌勺厨子想办法试做。
其中一个厨子还是他花大价钱从州城请来的，生就一条好舌头，可是折腾到天黑，也还是不得其法。
孙掌柜思忖良久，决定无论如何都要从那凉粉娘子手中将方子买来。
结果第二日，差役就来镇上收税了，小娘子也未再摆摊。
因此，一见到许樱桃，孙掌柜就展现出了极大的热情。
许樱桃：“？”
怎么和她想得不一样？
她原本都做好了被赶出酒楼的准备，甚至还为此提前打好了推销腹稿，眼下看来，多半是用不上了。
孙掌柜做了个有请的手势，笑道：“门口迎来送往人声嘈杂，还请小娘子一起随我上楼详谈，诸位也请一起上去坐坐。”
被镇上大酒楼的掌柜亲自邀请，除了许樱桃，娘仨皆有些紧张，见到楼内衣着光鲜的食客们，更添了几分局促，连脚步都不由得放轻缓了许多。
好在谢柏突然想起大嫂先前说过，他们又没吃别人家的米花别人家的钱，别人想什么和他们无关，腰杆顿时就挺直了几分。
进了二楼包间，几人依次入座，很快就有店小二端来茶水。
孙掌柜热情招呼：“想必几位还未用过午食，不如就在鸿宾楼吃了，这顿饭就当是我请诸位。”
“不急。”许樱桃笑道，“咱们先把正事谈完。”
“小娘子说得在理。”孙掌柜笑着应下。
但很快他的嘴角便垮了下去。
“不卖方子？！”孙掌柜的声音低沉了几分，“既然小娘子不愿卖方子，又巴巴跑来我这酒楼，可是为了戏耍我？”
娘仨顿时噤若寒蝉，下意识朝许樱桃看去。
许樱桃其实也没想到，这孙掌柜居然看上了她的红油辣椒方子。
但她依旧面不改色笑道：“红油方子先放一放，还请孙掌柜先尝尝我新做的吃食，若是吃着满意，咱们再商量也不迟。”
言罢，许樱桃向谢柏打了个眼色，后者立刻从背篓里取出盛着卤味的食盒，再动作轻缓地将卤味和筷子取出来摆在桌上。
孙掌柜原本垮着脸，可一见到这盘卤味，目光还是不由自主地被吸引了去。
凑近闻了闻，又鬼使神差般拿起了筷子。
他先夹了块卤豆干。