林半夏脸蛋红红的,带着期待看着张强,“我妈挺喜欢蜂蜜的,但是我老爸更喜欢酒哦,他特别喜欢好酒。”
“呃……”张强挠挠头,心底突然感觉有点不对劲,但是哪里不对劲,又有点说不上来。
“那瓶我们都喝过了。”
“只要是好酒,他才不介意呢,而且……”林半夏扭扭捏捏的,剩余的话就不好意思说出来了。
老爸得了好酒才会拦住大姐不狠揍自己呀。
更重要的是有了这种好酒开路,张强要过老爸那一关就容易多了。
家里小事都是老妈说了算,老妈也相中了张强,所以张强要上门的话,老妈当然是乐意的,哪怕不带东西老妈也会乐意。
其他人一只兔子也可以解决。
唯独老爸……说不好会找张强决斗呢。
唉呀昨天晚上都已经睡在一起了,那我现在应该也是张强的了吧?那老爸跟张强打起来我帮哪一个呢?
这般想着林半夏脸蛋更红了。
这丫头脸红干什么呢?张强抓抓头想了一下,拿就拿吧,反正自己平常不喝酒,要是没拿蜂蜜看到了酒瓶都压根没想起家里放了一瓶酒。
于是林半夏拿着那瓶酒,拖沓着张强那超大号的拖鞋,张强一手提着一罐蜂蜜,一手拎着那只用保鲜膜包起来的冰兔子,按响了9楼的门铃。
门很快开了,张强和林半夏的出现特别是手里的东西狠狠把林家人震了一把。
这……进展这么快的嘛?
…………
差不多时间被狠狠镇住的还有江城张家所有人,
张妈的厨艺又超常发挥了,
经过一个下午的研究,张妈决定晚上做红烧兔。
红烧是一个相当传统的做法了,平常做红烧肉,红烧鱼等等都不少,张妈很有把握不会翻车。
将兔肉切成块状,并用开水焯水去腥。然后,准备调料。需要葱姜蒜、料,酒、生抽、老抽、白糖和盐等。将葱姜蒜切碎备用。接着,在锅中加入适量油,放入兔肉块煎至两面金黄色。然后,倒入切碎的葱姜蒜爆香,并加入适量料酒提味。接着,加入适量生抽和老抽调色,并撒上适量白糖增加甜度。最后,加入足够的清水没过兔肉块,并盖上锅盖小火慢炖约1小时左右……
为了避免翻车,张妈还反复核对过菜谱,用手机标了时间。
但是被小孙子闹的翻车了,没有炖煮足够足够的时间。