白醋最早出现在夏朝少康时代，由酿酒鼻祖杜康所创，春秋战国开始走入千家万户。
（有学者认为唐代或更早时期已有蒸馏酒，但证据并不充分，甘肃榆林窟中有一幅西夏壁画，画内有疑似古代版蒸馏器的东西，英国学者李约瑟认为这是中国最早的蒸馏器，从而推断中国自北宋西夏已有白酒。这个结论受到了学术界的批评。）
这么大一条鱼，肯定是要有多种吃法的，鱼头配上泡发的干菌子做一锅鲜掉舌头的奶白鱼头菌子汤。
其实鱼头最好吃的吃法，小江个人觉得是衢州鱼头粉干，比剁椒鱼头好吃，就是衢州这个地方吧，吃的忒辣了点。
她吃的惯，其他人大概是不行的。在江家，阿娘，外祖母，就连弟弟妹妹，每次都会把最好吃的东西留给她。
人和人之间都是互相的，他们待她好，她也干不出一个人吃独食的事情来。
好东西要和家人分享着吃才会真正的高兴。
腌制鱼头的功夫，江上弦开始丝滑的片鱼肉：“鱼肉一定要片的薄，瞧着没，拿起来的时候得是半透明的才行。”
长吻鮠是肉食性鱼类，主要以水生昆虫及其幼虫为食，大的长吻鮠也会吃些小鱼小虾。
肉食性鱼类的最大特征就是比草食性鱼类好吃很多，肉质嫩滑无细刺，蛋白质和脂肪含量丰富，鱼鳔肥厚，鱼肚更属上品。
江河里的鱼江上弦个人更