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第162章 买卤方。(1 / 2)

古镇的网站这会儿也崩溃了,申请人数超过了九位数,无论是气象局发布的实时高温图,还是游客们自己的定位,都显示这里的气温最低。

江六带来的鸡有点不适应,这会儿正在不停的挣扎,客人们可眼馋老母鸡,可惜就是买不上。

林老板搓着手招呼大家:“买不上别着急啊,上江湖菜馆吃,我那也有脚踏扇,还搞了冰块,凉快的很。”

“又来骗钱了。”

“那你卖便宜点哈,等会我们来吃饭。”

“你可别搞每桌限购啊!”

抠门儿老板笑眯眯的应付这些人,不限购那咋行呢?那不一天就卖没了,好鸡得用好料炖,那好料价格可是很高的,现在正是松茸的季节。

有了食材的林老板心情由阴转晴,他的家人在火城,气温比其他城市高三四度,这天气异常,也不知道老人家能不能受得了。

他有亲属名额可以带爷爷进山,但老爷子倔的很,说再等等,也许过两天就不限电了,舍不得关老家的土菜馆。

有了这些老母鸡,爷爷肯定会愿意过来,老家土菜馆的清淡菜——香蒸鸡,可是永不褪色的招牌菜。

江湖菜馆用的是小嫩鸡,做不了香蒸鸡,只能烤了或者香煎、爆炒。

高温对饭馆儿的影响不会太大,江湖菜馆麻辣鲜香,每一道都是开胃菜,为了照顾更多人的口味,这些鸡他打算做淡口的。

鸡丝豆花、鸡都凉面、鸡汤饭、香蒸鸡、窑鸡、香油白切鸡、松茸炖鸡,保证让它们不白来世间,给人留下最美味的印象。

“再给我三十三只,方子保证一字不落的写给你。”这老卤方子卖三万多不亏心,这鸡按四百一只算价,林老板是很舍得张口的。

江六垮脸无奈道:“我得先赊账,你全要老母鸡,还要两年以上的,这太难为人了。”

两年以上的鸡在清溪镇也很好卖,能凑够这些真的不容易,你说要八百斤鱼,都比要八十只鸡简单。

林老板摸着下巴打量人,小老板在他这里的信誉度还是很高的,他家祖传的卤方子,其中最值钱的是店里的老卤引子。

思量半天,觉得自己还是不能太抠了,说道:“等下我让人把老卤给你带来,我的菜以后可要留严实了哈,还有那藕,还要断几天啊,店都快给人砸咯。”

江六竖起两根指头,如果震叔今天能带回藕,他明天就能把藕给带来,如果友人卖完了,那就得再多一日功夫。

九河村附近种藕的只有牛家,外祖们那边也有藕塘,但从松茂坡过去还得走上大半天。

林老板叹气:“唉,早知道就不上秘法了,搞得现在大家都盯着蜜藕,愁死个人,开个店比上班打卡还准时。”

一旁的朱磊白眼翻上天,这是来炫耀的吧?江湖菜馆价格吓死个人,都不敢想这货每天得赚多少钱。

请他帮忙做了一只蒸鸡,好家伙……鸡头鸡脚鸡杂一个都不剩,人自己炒了鸡杂浇头吃手擀面,顺便卖给他一份五十。

气的朱磊喝了他两壶凉茶,吃了三盘辣豆子,虽然代价有点惨,但老抠的脸当时绿绿的,看的他很爽!

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