悠然是不识字的，这个时代识字的人有，但是贫苦人家识字的女子，根本没几个。
=悠然拿出柜子里面的印章，对应上面的文字，都是按照菜单上拍下的，而且鸡肉的话，印章上面是雕刻鸡的模样，胡萝卜的话是雕刻胡萝卜的模样，如果同样是鸡肉，就要对着上面菜单上的文字，在白纸上印上菜的名字。
李爸很理解不认得字，还难找工作的时候，所以李爸很快就想到这个法子了。
李毓倒是不知道自己老爸会想到这个法子，她知道老爸很能干，无所不能的那种，啥啥都会，只是不认识字。
几位夫人看着就别致，尤其上面的印章，瞧着就新鲜，一个张夫人笑着道：“这玩意倒是别致。”
悠然笑着回答：“这是我们东家知道我们不认识字，才定做了这个，看着上面图案和顺序印上去，给厨房就行。”
“倒是心思有些玲珑。”秦夫人有点改观。
几个夫人看着菜单，商议着吃什么，孙氏犹豫要不要点那个三百两的招牌菜，不点，感觉自己还亏了七百两，点了，亏了三百两。
孙氏一咬牙，点了个招牌菜。
悠然又从柜子里面拿出一个大点的印章，招牌菜专属，按了红泥，一盖盖下去，走到内窗口放下一个红色的布条。证明这个房间也点了也招牌菜。
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