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苏瑾脸色煞白,急忙松手,“对不起!”
方艳主厨,苏瑾打下手。洗五花肉、切五花肉、焯水、炒五花肉、撇油、炒糖色。
先大火,后小火,红烧肉就暂时不用管了,一个小时后出锅装盘就可以了。
洗大米,将米饭焖上。
洗酸菜、洗粉条,酸菜与五花肉同时下锅,熟了的时候放入粉条,再炖一小会,搞定!
“苏瑾,把拉皮洗了,再泡一会。”方艳指挥着。
“好嘞!”苏瑾马上找出一个小盆来。
方艳指着油菜道:“再把油菜摘了,洗干净。”
黄瓜切好了,放入拉皮,放入调料。
方艳指着调料盒里的辣椒油道:“分成两份吧,你
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