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第191章 恐惧又欢喜(2 / 2)

“鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉当然都是各种都有。橙汁排骨、烤牛肉、红酒炖羊肉、炸鸡,这个是用从片栗粉中提取的粉裹上然后酥炸的(薇薇安误解了原料的来源,其实现在大多数是用土豆)。我还会做汉堡。把肉馅放在小平底锅里,然后放进烤箱烤。虽说小,但锅的大小和我们的脸差不多!肉馅还得用刀剁得粗糙一点。这样口感更好,满足感也更强。用番茄酱、德式浓汤、白酱和酱油做的照烧风味。虽然刚开始吃会觉得甜咸交替很惊讶,但会让人上瘾。

海鲜类有西班牙海鲜饭、鱼汤、蛤蜊浓汤,还做两种派!甜点和主食各一份!

我还会做千层面!茄子、番茄酱、肉馅和大量的奶酪,融化得黏糊糊的!

还有土豆奶油!用搅拌机把土豆捣成泥,再用生奶油、牛奶和黄油混合,做成非常柔软的土豆泥。再撒上粉红胡椒粒,简直可爱得不行!还有……禁忌的土豆沙拉……”

薇薇安的讲述让大家听得入神,吞咽口水的声音清晰可闻。

“薇薇安,那禁忌的土豆沙拉是什么?”

达芙妮认真地问,生怕地开口。被她感染,薇薇安也严肃了起来。

“……我家一年只有一次,在圣诞节才做。无论我爸爸、达力和我怎么请求,哪怕是我们的生日,妈妈也绝对不肯做。即便堆上与土豆同样大小和重量的金条,妈妈也会拒绝的。正因为有这个土豆沙拉,我的家人在这个时期会两次感到悲伤。第一次是圣诞节还没有来……第二次是圣诞节已经结束……”

“……这不是很奇怪吗?顶多只是土豆沙拉吧!只要愿意,应该可以每天吃到啊!”

潘西激烈地主张。她可能想表达的是,既然说是只在圣诞节才能吃,自己却吃不到很不合理。潘西旁边的达芙妮也比上课时更加认真地点头。

“这正是……做不到。这就是这个土豆沙拉的禁忌的由来……如果你们听到制作方法,应该能理解为什么这个土豆沙拉在圣诞节之外是被封印的,为什么我们一家无法停止这种危险……但是,一旦知道了就再也无法挽回……你们……真的想知道吗?”

尽管如此,潘西他们还是小心翼翼地点头。因此,薇薇安也回答道。

“首先是基础。要煮大量的土豆,不能只一两个。至少要一袋!为什么呢?做得越多,味道越容易调整,做多少就能吃多少,没办法。只给一点点,就像是给饥饿的狼群一块肉。血腥的争斗就会爆发!

煮熟后,要趁热去皮。冷却后味道不容易融合,所以要努力趁热去皮!然后把它粗略地捣成泥……用醋、盐和胡椒轻轻调味……这个时候虽然已经很好吃,但还远未达到禁忌的土豆沙拉!

接下来是配料!我家用的是硬一点的半熟蛋、用盐搓过的黄瓜和洋葱的细碎切块!洋葱要切得非常细?太多的话会很辣,所以一定要先泡水或者用盐搓,再把黄瓜和洋葱都充分挤干!用量要适中,因为只是用作点缀,所以不能太多!再加上切碎的泡菜!然后是关键的调味……大量倒入一整瓶的蛋黄酱”

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