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第192章 他就不会丧命!(1 / 2)

“肯定成啊!一会晚上让你姐炖野鸡肉,我们都吃肉!”

小栓又激动的说:“那可太好了!”

陆成在外面把野鸡脱毛,用了好两、三盆的开水烫的。

小香与三丫都手忙脚乱的帮忙拔鸡、毛。

这不,七只野鸡都拔得光光的。

陆成剁了两只鸡,是中块的,有留了鸡腿四个,鸡翅根也是四个。

这都是给几个弟弟妹妹吃的。

孩子们就是喜欢有这样的鸡腿啃啃,过过瘾,这心里就开心极了。

小栓仔细的看了看每个野鸡的鸡的头:“二成哥,你咋这么历害?用什么打的野鸡的头?”

陆成把小院的剁的鸡肉的地方清扫了一下,又开始把七只鸡的鸡杂给处理好。

“我用石头打的!”

小栓咽了下口水:“石头打的?这太强了!”

“你以后多用石头瞄准,打一个点,你如果做到百发百中,那你也能打中野鸡的头,一个石头一个野鸡,一投一个准!”

小栓激动的说:“二成哥,你教教我呗!我想学!”

“成,一会教你,来先帮我抓抓鸡肠子,用盐抓,把番过的鸡肠都抓两遍,这样去味去杂质。”

小栓说道:“这一次七只鸡的鸡杂,可以吃到撑了!”

“哈哈,这鸡杂得留到明天吃,不能有吃的就吃双重,吃到撑,得分匀一点。”

沈霜说道:“有吃打双重,没吃烧烟棍!”

小栓摸了下让沈霜轻扣的头:“姐,你轻点。”

“快抓鸡杂,明天我炒给你们吃。”

而沈霜说的时候就抱起一个大铁盆,那里是两只鸡的鸡肉,整整有半盆子那么满。

沈霜进去厨房,就把案板上切的好几片生姜放在锅里爆香。

小香已经在烧锅了,小栓还在担水,而三丫也没有闲着,在喂小羊和小兔子小鸡这些动物。

姜的香味爆出来后,沈霜就把两个野鸡的头,和四个鸡腿,四个鸡翅根,另外四个鸡爪子先一步的丢锅时爆一下。

等这里爆了一下后,再倒入全部的鸡块。

快速的翻炒。

那个香味比较淡,因为还是爆炒中。

而沈霜又把郭秀秀给她捡的一些香菇切片,也丢进了锅里。

爆香的味道就是香菇与鸡肉的完美香味。

后面沈霜倒入井水,让小香烧火炖煮。

足足煮了一个半小时后,鸡肉中的汁水慢慢收干,那鸡肉弹牙喷喷的香味。

滴一点的酱油,放盐,翻炒一下就出锅。

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