“酿酒大会？”苏湛顿了一下，眯起眼睛，然后果然在原主的记忆里找到了关于酿酒大会的信息。
每三年一次，全帝国二十五岁以下的酿酒师齐聚一堂，亮出自己的獠牙。
“对啊，以小掌柜的手艺，这一次的酿酒大会一定可以获得一个好成绩。”赵志非常认真的说道。
说实话，他赵志也算是走南闯北许多年了，从来都没有见过年纪这么小，手艺却很好的酿酒师。
酿酒大会说得大气，但其实就是提供给年轻一代的交流平台，只有在那里，你才能够准确知道在如今年轻一代中，你到底处于什么地位。
赵志没有喝过去年魁首的酒，所以无法判断杨家少主的水平。
可是，他喝过苏湛的酒，他略微估算了一些，在这一次的酿酒大会中，苏湛最起码可以占据前三名之一的位置。
一旦得到了好名次，这家莫家酒庄立刻就会广为人知。
想要完成原主的愿望，酿酒大会也的确算是好机会。
“酿酒大会，有什么要准备的吗？”苏湛沉吟片刻后问道。
原主记忆里虽然有关于酿酒大会的信息，但却没有具体流程。
“酿酒大会，只要是二十五岁以下的酿酒师都可以参加，并没有什么门槛。”一看小掌柜准备参加了，赵志连忙热心介绍酿酒大会的事宜。
“参赛者携户籍身份证明到官府报名，报名之后先参加城试。”赵志举了个例子“以我们天鹰城为例，小掌柜报名之后，首先要和整个天鹰城的参赛者先比一场，获胜的前三名可以代表天鹰城去参加州试。”
“州试中得到前二十名的参赛者，才能够前往皇城，参加最后的皇试。”
“皇试的第一名，就是当之无愧的酿酒大会魁首。”
他们俩正在交谈的时候，又有几个常客凑了过来，悻悻的说道“以往酿酒大会，我们天鹰城一直都止步于州试，都没有去过皇城。”
“不过今年有了小老板，那可就不一样了。”
众人一边说着，一边把期待的眼神看向苏湛。
苏湛不为所动“也就是说，我要准备三种酒吗？”
城试，州试，皇试。三场考试，你总不能就只拿一种酒过关吧。
“不错，虽然没有什么限制，但大会有明确规定，每一场比试，都不能选用同一种酒。”赵志说道。
想当年他年轻的时候，也是去参加过酿酒大会的，可惜一场都没过，就灰溜溜的被刷了下来。
从那之后，他就再也不提酿酒这一回事，只专心当一个买买买的酒鬼。
苏湛算了算自己自己现在制出来的酒，三种果酒，还未开坛的蛇酒，以及还未彻底完成的清风啸。
酿酒大会，分三个阶段，共时三个月。
所以用青梅酒过城试，蛇酒过州试，等到最后的皇试，她自然是要拿当年莫家的招牌之一清风啸去皇城，让所有人都知道莫家还有人在做酿酒师。
城试是最简单的，老实说整个天鹰城也只有十几个人参与这次盛事，而苏湛自然毫无悬念的取得了第一名成绩。
半个月后，她关闭了莫家酒庄，背着两坛酒，带着白狼，离开了天鹰城，赶去参加州试。