“少爷，麻婆豆腐出锅了，您快尝尝！”一个二十多岁的厨子，一脸希冀的等着王晨烨夸奖。
唐代没有辣椒，所以，王晨烨选的这些菜品，大多都是川渝那边的口味，其他酒楼没有辣椒，也就不存在竞争了。
至于茱萸那种辣味，怎么可能和辣椒比呢？
王晨烨用筷子夹起一块豆腐，豆腐上裹着一层淡淡的汤汁，放到嘴里，豆瓣酱和辣椒的味道，在口中弥漫开来，咸淡适中，微微回甜，这口味，已经和后世他在四川吃过的麻婆豆腐有七八分像了。
“嗯，不错，不错，”王晨烨笑着看向厨师，“继续保持啊！”
厨师笑得见牙不见眼，“谢少爷夸奖，小的一定好好干，不给少爷丢人！”
几个厨子都很用心的学习菜品，因为他们一旦去望月楼当大厨，月例会多很多。
五天之后，望月楼终于装修好了，而这五天以来，烧烤摊的生意也非常好，往往等不到宵禁，菜品就卖完了，而赠送的酸梅汤，也是供不应求。
王磊想着，这几天就是开业的最好时机。
天气还很热，冰冰凉的酸梅汤非常受欢迎，当然还是继续送，反正拼夕夕里一箱十二瓶七百五十毫升的酸梅精只卖半两银子，而做一大桶酸梅汤，也只需要一瓶盖而已，这一大箱酸梅精，至少能卖三年！
冰块也是从拼夕夕买的，用保温箱带过去就行，也是不值什么钱。
宅子里的大管事，原本是卢府家的总管家，王一把这人推荐给了王晨烨，王晨烨询问了他的意见之后，直接给他改名叫王忠了。
他也被王晨烨许可，可以进入主院的。
听到王晨烨说望月楼准备开业了，王忠便开口问道：“少爷，望月楼开业，是不是需要请一些人来？卢国公那边对您帮助一直不小，至少得请他来吧？”
不愧是大府出来的管事，想的就是比较多，王晨烨原本是连程处亮他们几个人都没打算请的，听了王忠的话，想了想，还是让孙月写了请帖，亲自送到了程咬金、秦琼、尉迟恭等几位武将的府上。
……
长安正街，迎客楼内。
掌柜的特意从西街上溜达一圈回来，嘴里嗤笑：“望月楼？呵呵，不管开什么酒楼，下场也和聚贤楼一样！”
望月楼的前身，便是聚贤楼了，开业不足一年多，就经营不下去了，论起原因，当然是迎客楼使出了不正当的竞争手段。
一个店小二凑到了掌柜的跟前，一脸讨好的说道：“掌柜的，听说西街上那望月楼背后的主子，是陛下最近刚封的子爵，具体什么背景打听不出来，但听说是某位国公的庶子，能开的起酒楼，手上应该是有些钱的，
不过，就算他再有钱，开个酒楼，也是赔本的买卖罢了！”
“哼，不过是个庶子而已，”掌柜的不屑的说道，“咱们酒楼背后，可是皇后娘娘和赵国公，怕他作甚？”
“是是，”店小二赶紧点头，“听说，卢国公和另外几家武将的嫡子都走的比较近啊！”