半个月后，‘姐妹串串香’开业了。
秦徽音提前五天开始做宣传，把宣传单发得到处都是，务必让上到八十岁下到五岁的人都知道这个消息。
开业当天一律七折，还可以免费领一杯饮料。
‘姐妹串串香’店铺的宣传做得很到位，许多人都知道这家店铺是为老百姓而开的，价格非常实惠，再加上第一天开业七折优惠，许多人都想来尝尝鲜。
除了免费领一杯饮料之外，花费五十文以上可以抽奖一次，当着众人的面开奖，童叟无欺。
整个店铺有四十个伙计，其中有二十个女伙计，二十个壮实的男伙计。
这些伙计穿着统一的服装。
姑娘们梳着统一的发型，化着精致的妆容，个个打扮得清丽可人。
除了这些‘门面’之外，还有五个大厨师傅，二十个帮厨。
开业时，秦徽音与夏如婉露了面。这两个女子都算是当地的名人，普通百姓认识秦徽音，有权有势的认识夏如婉。两人往门口一站，两个阶级的人都认识这两个活招牌。于是人们明白了姐妹串串香这个名字是怎么来的了。
外面有停车位，无论是牛车、骡车、还是马车都可以停放。
停车位的对面就是等候区。如果人太多，可以坐在那里排队等位。当然了，在等位的期间也不会让客人白等。
开业的第一天，爆火。
秦徽音和夏如婉站在二楼的栅栏处。
“音妹妹，你是对的。”夏如婉说道，“民以食为天，美食不该是达官贵人的专属，普通百姓也应该享受。”
秦徽音淡笑：“明月酒楼的生意不会受到影响。对那些达官贵人来说，姐妹串串香这样的店铺不适合谈事。”
“无所谓，我不在意。姐妹串串香也是我们的产业，要是能把明月酒店压下去，那也是我们的本事。”
两人相视而笑。
唐绿芜拿着采购单过来，对两人说道：“两位老板，今天的食材不够用了。”
“书惠……”夏如婉唤着自己的心腹丫头。“你带着绿芜姑娘去一趟明月酒楼，去那边认个门，交代一下掌柜的，以后这边的食材不够用的话，需要向明月酒楼调用，马上把食材给我调过来。”
书惠称是。
唐绿芜成了负责采买的管事。