机械压榨大豆油、花生油、葵花油已经出现了!
这是粟末地植物油,在规模化生产菜籽油之后,又一大饮食结构上的巨大进步。
古时候,人们榨取植物荤油,其方法有木榨法、水代法、磨盘法、石舂法等。
这些技术,既费时费力,出油率还很低,浪费严重。
粟末地用水力带动钢磨,进行对炒熟的大豆、菜籽、花生、葵花进行破碎和压榨,出油率高,还省力省时,卫生安全。
唯一的缺点,又是没有了古法压榨的香味!
毕竟,机械压榨的温度和出油率,已经不完全一样了,香味儿也就不一样了。
温度,杂质,都影响香味儿!
不过,经过特殊沉淀、冷却和过滤后的粟末植物油,看起来非常清亮诱人。
黑牌菜油、大豆油、葵花油、花生油,已经开始远销各国各地。
一斤、两斤、五斤,三种玻璃瓶。
软木塞,加橡胶皮套,用腊密封。
统一印刷的标签上面,有一个大大的草书“黑”字。
“黑子”旁边,用楷书或魏碑体,写着植物油的种类和产地。
“粟末农场,荣誉出品!”
粟末农场,是啥地方?
不清楚!
但人们记住了粟末黑牌植物油产品。
价格不贵,好东西!
就是个“黑”!
阿布听说,新成立的粟末地通用技术研究院科学家,正在利用新发明的油压、水压技术,研发新的榨油技术。
阿布的确很期待!
榨油越干净,剩下的油渣就越好利用。
否则,撒到地里,作物会烧死,即使堆积发酵之后力量也大得很。
此外,含油率高了,给牲口当饲料,牲口长得太剽悍,不太爱听话,不好使了!
榨油技术提升了,小麦、玉米、大米的加工技术,自然已经得到全面的升级。
现在虽然不能达到自吸,但磨出来的面粉已经相当细腻。
精白粉,细白粉,黑粉,糠麸,全都分得明明白白!
机械磨面技术,已经全面替代了传统的石磨、石锥等传统方法。
唯一可惜的是,粟末地的小麦,目前因为种植区域的限制,全是春小麦。
所以,面粉纤维不够长,所以阿布想给自己儿子媳妇父母展示的拉面绝技,一时半会儿还没法呈现!
遗憾!!!