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第345章 螺蛳粉的三魂七魄(2 / 2)

黑水谷秘境的禁制一视同仁,它无法发动超过它元婴境实力的修为,所以收效甚微。

林东方这边调整了九龙焰的威力去拦截酸笋,一边继续忙活。

“滋啦啦!”

锅内烧油,温度两成热就把切好的小葱段丢进去炸。

没有油葱,敢说正宗?

清新的葱香击溃了不少酸笋的异味,等油葱差不多都金黄色了就捞出,继续升高油温,用有着葱香的油来做炸蛋。

把充分搅匀、出现大气泡的蛋液倒入油锅,瞬间绽放成一个蓬松的金色云朵。

再加上喧闹的声音和喷香的味道,带来了身体和精神上的双重享受。

金色的云朵内是绵密的油泡,每一次炸裂都让这朵云彩更加蓬松。

双面微微焦黄就要捞出。

捞出来的炸蛋还在不停的滴油,虽然非常香,但沐倾城不敢直接来一口。

“这炸蛋直接吃非常腻,等到在螺蛳粉的汤里浸泡一下吸饱汤汁,把油排出去就非常好吃了。”

林东方一边说着一边取出一些处理好的鸭掌,丢到锅里短暂的炸制。

“做虎皮鸭掌的汤其实就是螺蛳粉的汤底,不过要加一些紫苏进去。”

他现在最不缺的就是紫苏,女人国每家每户都种了一些,品质极其好。

分出一些汤丢进去紫苏叶开始卤制鸭掌。

然后开始做筷子一夹就会脱骨的虎皮猪脚。

“猪脚清洗之后斩成大块焯水,表皮再用针炸出小洞,抹上一层盐和醋之后冷油下锅慢炸…”

“噼噼啪啪…”

和炸蛋那绵密连续的声音不同,猪脚炸的过程更加激烈,不时的有油泡猛烈炸开。

“等到肉逐渐收缩,骨头充分凸出来,就捞出来,升高油温复炸。”

林东方自己都在咽口水。

不喜欢螺蛳粉,但喜欢炸蛋虎皮鸭掌虎皮猪脚的可是大有人在。

不配螺蛳粉,配上米线啊,酸辣粉什么的也是极好的。

或者直接就当零食吃,来上一杯奶茶或者汽水。

配上一本瑶池飞仙经。

边吃边修炼。

沐倾城就是这么打算的。

炸好的猪脚扔到冷水里慢慢泡发。

剩下的油也没浪费,林东方把一些煮熟的鸡蛋,鹌鹑蛋,鸽子蛋丢进去炸了炸,又扔到汤锅里一起卤。

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