“创新酒水，打造出独属于自己的爆款。”
徐客把重生前的阅历，说成是现在了解的：
“我与许多清吧店的创业者交谈过，他们表示酒水这个行业越来越卷，大家都在尝试进行创新。”
“可他们的新品，与市面上的大同小异，卖了几天后就根本卖不动了，新鲜感很快就消失。”
“真正的创新很难，大家还是喜欢模仿啊。”
简微附和一句，“现在的饮品行业已经进入时代了，每家卖的产品都差不太多，前几天我加盟的那个奶茶店，看那个杨枝甘露一家火起来后，不出三天，其他家都跟着迅速火起。”
徐客说：“是的，咖啡店也是，比如说冰椰美式咖啡，很快就推出了冰橙冰葡萄，干姜各种美式。”
话说回来，现在清吧的酒水也是如此。
这几个主品推广出来后，如果效果不错的话，就可以扩展加盟。
简微沉吟了片刻，终于问道：“那你打算自己建酒厂，还是入股一家公司控权呢？”
“入股控权，毕竟自己建设的话就是从零开始，那样太耗费时间与精力了，而且还没有那些先进的设备。”
徐客分析道：“想要把创新做好，必须需要一个成熟的酒厂团队。”
“可是，那样需要很多钱啊。”简微说。
虽然创新很难，风险也高。
但有位着名的经济学家，高启强说过一句话........
徐客没有犹豫，声音平淡的说：“风浪越大，鱼越贵。”
“哈哈哈，你好拽哦。”
这话把简微逗笑了。
徐客也“哈哈”一笑，既是逗她开心，也表现出自己的决心。
“那行，我现在去找一找。”
简微是崇拜徐客的，马上答应下来并执行。
结束通话后，徐客收拾好东西下了车。
一边往寝室里走，一边在想着心事......
那些不温不火的清吧，会时不时推出一些新品进行尝试。
可那些真正赚钱的饮品店，只是靠4，5个主推爆品维持的。
就拿海仑斯酒馆，别称“夜晚的星巴克”来说。
刚成立不久，很快把目标转向了国内的年轻人。
通过酒水价格优惠，薄利多销的策略。
吸引到那些没有钱还想搭讪，或者消费低的白领们。
有了热度后，就研究专属于自己的爆品迅速扩展市场。
徐客大概记得，从18年开始推出爆品，到23年的时候市值300多亿了。
而现在是2017年。