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第319章 伊府面(2 / 2)

吃的时候也很方便,开水一煮就行,像挂面一样,但是比挂面好吃多了。”

何雨柱指着桌子上的东西,给孟凡介绍道。

看着桌子上的东西,孟凡心里有些吃惊,这跟前世的方便面极为相近。

孟凡不禁想起了前世在网上看到的关于伊府面和方便面的介绍。

伊府面,又称“伊面”,是一种油炸的鸡蛋面,为中国着名传统面食之一。

它以鸡蛋面条先煮熟再油炸,可贮存起来,饥饿时下水一煮即可吃,面色泽金黄,面条爽滑,汤浓味鲜,可加不同配料,炒制成不同风味的伊府面。

伊府面起源于中国清朝时期,相传是由一位名叫伊秉绶的官员所创。

伊秉绶,福建人,曾两次出任扬州知府。

相传他

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