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第140章 炸肉真香(2 / 2)

小老板刚才已经发了今日餐单。

锅包肉啊!

酸甜口的,他可喜欢了,他姐应该也爱吃。

其实大外甥应该也喜欢,不过对方不放假啊,他也没时间往学校送。

啤酒鸭就更棒了!

虽然他天天卖鸭货,其实对鸭肉已经免疫了。

但是吧……

盛记小馆的啤酒鸭,吸溜!

李成想还仔细的想了想,自己最近应该没有感冒发烧的情况,没吃过头孢吧?

没有,可以吃,嘿嘿,开心!

然后,隔壁就传来了炸肉的香。

油炸的东西原本就香。

再往里面放已经腌入味儿的肉片,那味道,那醇香……

随着油温飘远之后,诱惑的可就不止盛玖几个了。

波尔原本还在陪着远客看那些看不懂的短剧,不过很快,他就没有心思看了。

好香啊!

波尔实在忍不住,挤进了厨房里,没敢靠近盛玖,只鬼鬼祟祟的探头,小声问:“小老板,做什么呢?好香啊!”

盛玖示意对方看一边盘子里炸好的肉片:“要尝尝吗?没回锅,味道只能算是一般,等到回了锅,酸甜可口,回甘无穷,味道可好啦。”

吸溜!

波尔听得直咽口水。

看着被炸至金黄焦香的肉片,他忍不住伸出了自己的罪恶之手。

结果,被盛玖挥着漏勺虚虚打了回来:“先别动,还需要回锅复炸,没熟透呢。”

锅包肉的肉片,先炸至六七成熟之后,就需要捞出来,然后等待复炸。

一直炸的话,油温太高,外表的面糊容易炸焦,然后内里还不容易熟。

需要反复来回的折腾着。

这道菜,其实制作流程并不复杂,复杂的地方在于,反复来回的折腾。

过油之后,还需要回锅翻炒。

波尔听完,咽了咽口水,一脸渴望的看着。

他想,他这个牢坐得可真值啊!

就是干点活而已,这不比他天天卖命抢劫好吗?

很快,第一锅肉回锅复炸完毕。

也没回锅去炒出更为甘甜的味道,波尔就迫不及待的端走了一盘子。

远客原本还在上头追剧呢。

闻到肉香,他坐不住了。

把平板放到一边,看着端到桌上,灿灿金黄的肉片,远客咽咽了口水,然后斯文的拿起了筷子。

筷子终于整理好了,远客抬头的时候发现……

娘的!

波尔简直太过分了!

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